洛杉磯那些飄香的芝士漢堡店（9/18 National Cheeseburger Day）
店面不大，依然保留著半個世紀之前的樣子，U型的吧檯椅和復古的環引發人們對傳統美式風格的無限懷念。至於這樣一家老牌知名漢堡店為何取名“蘋果”呢？據說當年的主廚是一對夫妻，而老闆娘本來將菜餚的主打放在蘋果派的身上，不過讓人始料未及的是，人們卻瘋狂的愛上了這裡的漢堡。
在這裡最出名的自然要屬“Hickory Burger”，這個用厚片芝士，肉汁飽滿的牛肉，冰山生菜和醃製的酸黃瓜和輕微炙烤的漢堡胚打造而成，口感紮實且豐厚，那無比碩大的Size也再一次彰顯了美式菜餚的豪邁之風。除了美味的漢堡，這裡的蘋果、香蕉派和奶泡也是讓食客趨之若鶩的緣由之一。
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8.Pie’ n Burger
image from Robyn Lee （seriouseats）
913 E California Blvd，Pasadena, CA 91106
(626) 795-1123
pienburger.com
如果你是經典芝士漢堡的擁護者，你一定會愛上這個傳承復古風味的漢堡店— Pie’ n Burger。坐落在芝士漢堡的發源地，位於帕薩迪尼的 Pie’ n Burger 是一家小型的漢堡店，屋內的裝飾十分的古樸。
厚實的芝士漢堡由白色的麵包胚和帶著鹹香的煎牛肉組成，當然也少不了最傳統也是最香醇的美國奶酪來加持。整個漢堡甜中帶咸，十分的可口，再加上奶酪中那抹獨特的酸香，絕對讓人胃口不開。再配上厚切的薯條，讓人恍惚間穿越回1924年，那個芝士漢堡被創造的遙遠年代。
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9. Comme Ca
Image from Damon Gambuto（seriouseats)
8479 Melrose Ave，West Hollywood, CA 90069
(323) 782-1104
commecarestaurant.com
如果你在尋找一件販賣漢堡的法式小酒吧（Bistro）,那麼 Comme Ca 一定會符合你的預期。這個被視為當地最美味的漢堡，沒有各種奇特而極端的醬汁，甚至無法定製。有的只是那美味的牛肉，多汁而豐厚，香濃而不膩。配上車達奶酪和沙拉和香脆的漢堡胚，簡單卻讓人難以忘懷。
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10. Stout
Image from burgerology
1544 N Cahuenga Blvd，Los Angeles, CA 90028
(323) 469-3801
stoutburgersandbeers.com
啤酒+漢堡絕對是一件人生樂事，但是吃漢堡的地方通常不會有專業的侍酒師存在，所以啤酒的搭配和選擇就讓人有些迷茫。而Stout就徹底幫你解決了啤酒選擇的這一個難題，並且讓你完全沒有後顧之憂。因為在菜單上，每一款漢堡都會寫出最適合搭配的啤酒口味和類型，如此便捷的設定簡直讓人心花怒放。
如果你不害怕藍紋奶酪的香味，那麼 Stout Burger 一定會讓你贊不絕口。辛香濃烈的藍紋芝士，配上帶著淡淡香氣的迷迭香培根和香甜可口的焦糖洋蔥，搭配一個帶著焦香的爽口黑啤，營造出無比愜意的一餐。
Image from Jamie Forrest(seriouseats
其實，洛杉磯美味的芝士漢堡真的是說也說不完，而每個人的心中都有屬於自己的最佳漢堡。如果你有興趣，不妨和小編一起去回顧一下，Wacowla之前做過的漢堡企劃中，也有8家美味的漢堡店上榜－哇靠! LA 美食特企: 一嗑‧ 漢堡的故事
哇靠漢堡企劃中入圍的“選手“包括：
- 1. Rounds Premium Burgers
- 2. Juicy Burger
- 3. Lucky Devils
- 4. The Golden State
- 5. Hole in the Wall Burger Joint
- 6. O! Burger
- 7. Kalbi Burger
- 8. 25 Degrees
延伸閱讀：細數美國最具地區代表性的16款特色漢堡！小心流口水哦~
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辛勤的小編Alice編撰
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