30个终极消暑的洛杉矶夏日饮品和小吃~

| September 16, 2014

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16.Hand Roll at Sugarfish

16.Hand Roll at Sugarfish
夏天有的时候真的不想吃饭,但是手卷绝对是不错的选择。在这间由家族连锁开设的寿司店 Sugarfish 已经开遍了全城。而这里,你可以得到一个全洛杉矶最美味蓝蟹肉手卷。当然,黄瓜、三文鱼腹肉、三文鱼和蟹肉手卷都将是不错的选择。

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17.Granita at Caffe Vita

17.Caffe Vita Granita
夏日自然要一个痛苦的冰饮才够爽快!冷冻的浓缩咖啡加上细密微甜的奶油,在渐渐融化之后,摇身一变成为一款最美味的冰咖啡,绝对是午后最提神的家伙。

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18.Lunch at Malibu Seafood

18.Lunch a tMalibu Seafood
作为喜欢在海滩边度假的人来说,在 Malibu 沿岸的海鲜店一定会让你停下脚步,无论是黄金的炸鱼薯条、蛤蜊浓汤亦或是龙虾或者烤鲯鳅鱼都是让人无法错过的美食选择。在山上的野餐小桌子坐下,边吃美味边看着海浪拍打着沙滩。

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19.Strawberry Donut at The Donut Man

19.Strawberry Donut at The Donut Man
The Donut Man 的草莓甜甜圈怕是早已经成为了一种共识,特别是夏日的时节,更是享用这道美食的最佳时段。虽然需要经过长途跋涉才能到达,但是那新鲜饱满的浆果的水润和香酥的釉面甜甜圈让一切都变得完美。

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20.Tomato Menu at Il Grano

20.Tomato Menu at Il Grano
酸酸甜甜的感觉就是夏天的写照,而主厨 Sal Marino 为了庆祝盛夏的番茄丰收季,这里会创立一款关于番茄的全新菜单。在后院,主厨之中了20多个品种的美味番茄、斑绿、西黑柿 (Indigo Rose) 白美人和 Amish Gold 这些五彩缤纷的西红柿都会出现在新菜单上。

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21.Aguachile at Petty Cash

21.Aguachile at Petty Cash
洛杉矶有这么一个神人,他是多家法式小酒馆的幕后推手,还有他那广为流传的墨西哥式菜单。在 Beverly Boulevard 的餐厅里,有着用奇特番茄汁打造水辣椒 (el aguachile), 这种用柠檬汁等物特别醃制的虾肉。此外还有大量的海鲜产品在等着你的选择,海胆、大虾、文蛤、章鱼,这些海鲜都在香辣爽口的辣椒番茄水中遨游。若是此时再配上一杯玛格丽特,那就完美无缺了。

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22.Aperol Spritz at Goldie’s

22. Aperol Spritz at Goldie’s
最能代表夏日精神的利口酒 Aperol,带着明亮的橙色色泽,甜中带着一丝苦味的独特口感也是人们爱它的缘由。包含了精选草药、香料的混合物,以达到完美的平衡的利口酒绝对是解暑消夏的良方之一。

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23.Push Pop at Quenelle

23.Push Pop at Quenelle
冰棒冰棒,夏天最不可以或缺的美物。甜点主厨 John Park 用他那绝佳的创意打造出的美味冰棒绝对让人轻松度过三伏天的炎热。开心果、黑芝麻口味是这里的招牌,但是像芒果、柠檬草口味的冰棒更是将人的思绪一下子拉到儿时的夏天。

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24.Seabass Tiradito at Mo-Chica

24.Seabass Tiradito at Mo-Chica
以绝佳的秘鲁风味而成功征服洛杉矶饕客的主厨 Ricardo Zarate 自然对酸汁醃鱼这种消夏的美食十分的拿手。座落在 Downtown 的 Mo-Chica,有着多款清爽的秘鲁醃鱼,那些浸泡在芝麻油里的轻薄鱼片,一口就能让你清爽到底。

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25.Shaved Ice at Fluff Ice

25.Shaved Ice at Fluff Ice
Fluff Ice 绝对是夏日里无法错过的爽口甜品。那丝质般柔顺的口感和那浓香冰霜的滋味,再融合草莓荔枝、炼乳和布丁打造出最符合夏天的味道和颜色。

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26.Fish Taco at Ricky’s Fish Tacos

26.Fish Taco at Ricky’s Fish Tacos
只有在 Silver Lake、Hollywood 和 Los Feliz 地区,你才可以买到最美味的鱼肉塔克。而 Ricky’s Fish Tacos 家的鱼肉塔克早就成为一个传奇:完美的油炸鱼/虾块,如果你够幸运,可能还会有龙虾肉在等着你。配上凉爽的冻白菜、香辣的莎莎酱,再来上一杯新鲜的水果冻饮 (aguas frescas) 绝对让你大呼过瘾。

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27.Hand Pies at Good Girl Dinette

27.Hand Pies at
由最懂水果的主厨 Diep Tran 打造,在她那 Highland Park 的餐厅里有着融合东南亚风味的餐厅里,却提供著最富有美国精神的黄油馅饼。无论是苹果、桃子、草莓,都是新鲜出炉,喷香的滋味,真的可以让你闻着香味步入餐厅。

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28.Burger at Pier Burger

28.Burger at  Pier Burger
没有华丽的装饰,要的就是那经典的味道。在夏日的圣塔莫尼卡码头,来上一份最具原始风味的美味汉堡,就绝对能让你开怀。阳光、沙滩、冰淇淋和炸薯条,构成完美的一天。

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29.Fried Oreo at Beer Belly

29.Fried Oreo at Beer Belly
除了在一年一度的 LA County Fair 可以享受到这种美食外,还可以前往韩国城,去享用这个奇特又美味的小怪物。

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30.Beer and Peanuts at Paradise Cove

30.Beer and Peanuts at
啤酒配花生,那绝对是人间美物,再配上阳光沙滩和海风,那简直完美无瑕。无论哪个海滩,找到了停车位,就可以直奔小酒吧点上几瓶啤酒,抓几把花生米。

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小编Alice编译报导

资料来源:Zagat
图片来源:Google

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