[美肌生活] 丝滑甘蓝菜汁 v.s. 甜菜根蔬果汁
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蔬菜汁原来也可以健康又不恶心 🙂
我一直都很爱自己打果汁喝
甚么都打 方便又健康
苹果凤梨 香蕉草莓 冰箱里有甚么加甚么
尤其狂爱综合莓果汁 (覆盆莓+黑莓+草莓+蓝莓) 不知道为什么…哈
莓果抗氧化 丰富维他命 每次喝完 (尤其是运动完喝)
隔天起床都觉得皮肤饱水又亮
但是 我一直都不太敢喝蔬菜汁
连以前在台湾 很多人爱的波蜜果菜汁我也不太敢喝
很讨厌疏菜打成汁后 那种青青(ㄘㄟ)的味道 超恶
来美国后 发现很多女生都会打健康蔬果汁
加入新鲜水果跟坚果类 变化很多 看起来很不错的感觉!
听说运动完喝这种高纤蔬果汁 效果更好
刚好6月号的InStyle 最后介绍几种蛮酷的蔬果汁recipe
我选了两个看起来比较不恶心的试试看
实验结果都不错
所以想推荐给跟我一样 很害怕但又想突破自我的蔬果汁胆小鬼
就是上图中这两款:
1. 抗癌羽衣甘蓝菜smoothie
2. 帮助提升运动时 身体机能甜菜根果汁
实验开始!
第一款它的名字是: Taste-Like-Ice-Cream Kale Smoothie
我就是被”ice cream”这个形容词吸住的
(想说蔬果汁怎么可能喝起来如此丝滑…….)
甘蓝菜以前在台湾我比较少听到
但是加州很普遍 几乎有卖沙拉的地方都有这道
很多标榜有机, Vegan健康饮食的餐厅 也一定都有它
其实我不喜欢用吃的 (因为它好厚好硬 对我来讲好难下咽….)
但它的营养价值很高
富含抗癌的抗氧化物
还有帮助身体生成和携带氧气的铁质
和强化骨骼的维他命K
健康好处多多
杂志上写的食材更多一点
以下是我的懒人简化板:
(两杯量)
1 杯水
1/2 杯生的无盐腰果 (要预先泡水泡软2-4小时备用)—>这个我猜是让它”丝滑”的原因
但这个步骤我偷懒 我直接用家里烤过的无盐腰果
1杯量的甘蓝菜绿叶部分 (喜欢味道重一点的可多加)
2根冷冻或是熟成的香蕉–>”丝滑”的来源二
1/8 去掉核的椰枣 (我爱甜甜椰枣所以有多加)
2颗冰块 (如果用冷冻香蕉 就加少一点)
然后第一次打的时候 我实在太害怕 所以偷加一点蜂蜜
边打边觉得 超~绿~的~~~
但实际喝起来几乎没有蔬菜恶心味
反而有很香的腰果坚果味 还有香蕉香味 🙂
后来连着两天运动完都喝
很喜欢!
喝完心里感觉好像很排毒很健康 终于突破我的蔬菜汁恐惧! 太棒了
第二款叫做: Pine-Ango-Beet-Tango Smoothie
(名字超可爱 所以我就想试看)
如同名字所说 里面加有:
(两杯量)
1/2 杯冷冻芒果块
1/2 杯冷冻草莓
1/2 杯冷冻凤梨切块
1/4 杯甜菜根去皮切块
1 杯新鲜柳橙汁 (这个我没加)
第一天打的时候因为没有草莓 所以我用覆盆莓取代
超市买的冷冻芒果
可爱的水果盘<3
打完就是红通通的一杯
甜菜跟在台湾也不普遍 美国也是爱加入沙拉
这个recipe就是利用多种热带水果 中和甜菜根的草根味
这款饮料汁所以很适合去健身房 或是运动时喝
因为甜菜根让妳更有活力 精神好
促进血流 还有肌肉的修复
所以
下次去完Gym 也来一杯吧 (眨)
简单分享 Thanks for reading!
xox
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