中东好料理♥Aleppo’s Kitchen 投入中东料理的怀抱~羊肉饭我来了!

| August 23, 2014

Anaheim 美食推荐 中东菜

Aleppo’s Kitchen

513 1/2 S Brookhurst St., Anaheim, CA 92840
©本报导所含文字﹑图片及影像均属 WaCowLA 与合作部落客【Eat Pray Love. It’s about my life】版权所有,欢迎非商业读者转载且注明出处,如有盗文/盗图者窜改盗用,一经发现,将诉诸法律途径。
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这家中东餐厅有够妙 位在一个 plaza 的后面 后面!有谁开车经过会知道这地方!真的是太有趣了,不找一下还根本不知道他到底在哪 这家在 yelp 上的 reviews 不多,但给予的评价都非常的高。体内有中东魂的我们怎么能不给他试一下!?
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店内非常的干静 里外都有座位 而且客人比我想像中的多 而且都是中东人
看来这家店在中东人圈子里的评价应该是不错的

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后面那一大桌已经被订走了 之后来了一大群的在美国生的中东人
女生都是包著头巾 而且男女是分开坐的
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它的价位算高 一份主餐$12-15或是更高 但ok的~还是在我们能接受的范围之内
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送上了一盘烤的饼跟沾酱
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沾酱的味道有点像我们的豆瓣酱
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我们的主餐来囉~~l amb & kabsa kabsa 是用香料做成的混合米饭 源自于叶门

其他的中东国家 像巴林 科威特..俗称 machbus 米饭通常是用印度的香米
kabsa 香料有多的东西 有黑胡椒 丁香 豆蔻 番红花 肉桂 黑石灰 等等
还可以加松子跟花生一些坚果类的食品 再撒上一些新鲜香菜

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饭吃起来香 羊肉又嫩 真的是吃一口就会爱上他
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一定要搭配他家自制的优格酱 超好吃的~味道新鲜 有薄荷跟香菜 两者都是用新鲜的
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大爷点了一个 borek 一上来我傻眼了 这不是春卷吗?

吃了一口 让我惊艳 它不是用炸的是用烤的 外皮烤得酥脆 咬一口 里面的起司就跑到嘴巴
那香浓的味道真是美味 虽然它好吃 但跟本地的 borek 不太一样 所以不建议点

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他家每个星期五有 mansaf ~ mansaf 是约旦的传统料理

羊肉跟优格做的料理

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大概是这样 下次要星期五来吃~

Aleppo’s Kitchen{Mediterranean}
513 1/2 S Brookhurst St
Anaheim, CA 92840

图/文  by  Shing Eat Pray Love. It’s about my life
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