Marugame Monzo Handmade Udon 小東京手工烏龍麵

| August 13, 2014

Little Tokyo 美食推薦 烏冬

Marugame Monzo Handmade Udon

 329 E 1st St., Los Angeles, CA 90012

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今天要介紹一家手工日式烏龍麵餐館
” Marugame Monzo ” Handmade Udon 
位於小東京 Little Tokyo – Los Angeles, CA.
 是道地的日本人開的,當場做手工烏龍麵(烏冬麵)
餐館嚴格講求現做麵條,提供好的新鮮品質口感!
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一走進餐館就可以看到師傅在做手工烏龍麵
這家餐館開在大黑家附近,生意好到需要大排長龍,而且不接受定位,如果多人一起用餐還必須等大家都到了才給位子
裡面佈置簡單、現代,燈光有點偏暗
  有賣熱的跟冷的烏龍麵~
多種湯頭選擇
 烏龍麵可以另外加料,
每位客人可以按照自己的喜愛跟口味來點
 除了提供烏龍麵之外,也有提供沙拉、
其它日式料理等多種菜色
 有很多種日式前菜
 看到師父從滾麵團開始,一直到拉出麵條,
可以邊吃邊欣賞師傅的手工技巧,
難得可以見識到日本師傅現場做手工烏龍麵條!
Beef Udon
牛肉烏龍麵 $11.95
配合清淡的湯頭~配上鮮嫩的牛肉薄片,
手工麵條真的很Q很新鮮!喜歡清淡的朋友可以點這道~
Sea Urchin Cream Udon
海膽奶油烏龍麵 $15.95
這是店家推薦的招牌其中之一
所以我就點了這道,上面還有魚蛋,
湯頭好濃好香的奶油味~ 喜歡海膽的朋友一定會喜歡
麵條口感順滑! 很Q~ 好好吃!
不過一個人吃掉整碗會覺得有點太過濃膩~
Mentai Squid Butter
明太魷魚奶油烏龍麵 $12.95
湯頭採用很新鮮的明太子~ 配上魷魚薄片,
湯頭新鮮沒有腥味,烏龍麵條口感順滑Q彈!
Champon Udon
什錦烏龍麵 $11.95
採用海鮮什錦湯頭,配上蔬菜還有蝦仁等,
湯頭清淡很鮮美,麵Q有嚼勁!
可以邊吃邊欣賞師傅製作手工麵條過程~
價錢上偏高,但是手工的烏龍麵真的很難得吃的到!
份量一個人一份差不多~ 吃完超飽的!
好吃的手工烏龍麵介紹給大家! 強力推薦!
小喵語:
餐館不接受定位
餐館不大,適合四人以下一同用餐
路邊停車,或停附近的付費停車場
吃完飯後可以去對面廣場內吃手工麻吉冰淇淋 Mikawaya
一顆一塊錢 Mochi Ice Cream $1 Each
也可以順便逛逛小東京
Marugame Monzo

329 E 1st St.
Los Angeles, CA 90012
Little Tokyo, Downtown
(213) 346-9762

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