细数洛杉矶12处美味的烤肉店
烧烤的美味与否和品尝人的口味有关，有些人喜欢Memphis-style的酱料，有的人无比喜爱德州风格的熏肉，这都无可厚非。只要大块的牛肋骨、猪排和鸡肉摆在你的面前，相信很少有人会不心动。但是在洛杉矶硕大的范围内，哪里会有你爱吃的烤肉呢？不妨和小编一起去看一看，相信总会有一款适合你！ （排名不分先后）
.
1.Brisket Sandwich at Bludso’s Bar & Que
Address: 609 N La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036
Phone:(323) 931-2583
这里的午餐套餐非常的划算且美味，只需要$8美金就可以得到一个BBQ sandwiches。如果你想要加上美味的mac ‘n’ cheese或者沙拉作为旁碟子，也不过$15美金就可以搞定。
.
2.Brisket at Horse Thief BBQ
Address: 324 S Hill St, Los Angeles, CA 90013
Phone:(213) 625-0341
由德克萨斯州业者开设的Horse Thief BBQ坐落在洛杉矶Downtown的中央大市场（Grand Central Market）里，如果你是肉食爱好者，那么这里绝对是属于你的天堂。熏牛腩，排骨，手撕猪肉和鸡肉都应有尽有。还会搭配培根以及蓝莓芝士的土豆沙拉，豆薯沙拉和传家宝豆，甚至还会有一块脆片水果馅饼当做甜点。经过12个小时以上的醃制和烟熏，可以想像的出2片牛腩的美味程度。带有油花的部分入口即化，比不带油花的部分更加香甜。
你可以选择在庭院坐下享用，或者带回去，如果你留在庭院的话，在周五到周六的夜晚，这里会非常的热闹，不妨可以叫上一杯啤酒或者葡萄酒来搭配。
.
3.Pulled Pork at Max City BBQ
在Eagle Rock附近的社区，目前有一家以慢炖南部风格而闻名的烧烤店，供应着美味的牛腩，排骨，鸡和手撕猪肉。其中又一手撕猪肉（Pulled Pork）最为著名，再配上一些高丽菜沙拉和一杯香醇可口的酿造啤酒，那滋味简直美极了。
.
4.Ribfest Menu at Lucques
Address: 8474 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90048
Phone:(323) 655-6277
虽然你一年只有一次机会可以在Lucques品尝到名厨Suzanne Goin 和Caroline Styne的特制烧烤，但是因为太美味，所有实在不忍心从这份list中撤掉。
只要你提前预定，你说不定就可以得到一个位子。这份家庭式的烧烤菜单包括路易斯安那风格的排骨，红烧牛仔骨，五香羊排和香辣鸡翅，此外还有凉拌卷心菜、烤豆子、羽衣甘蓝菜、玉米棒，番茄、西瓜沙拉以及甜点的加持。如此丰盛的菜单售价$55美刀一人，看似售价不菲，其实非常的划算。而今年的烧烤晚宴会在8月10日举行，并且本次的主题是牛仔，所以别忘了带着你们的牛仔帽和牛仔衣吧。
.
5.Bacon Sticks at Boneyard Bistro
Address: 13539 Ventura Blvd, Sherman Oaks, CA 91423
Phone:(818) 906-7427
家传的手工厚切培根串，不仅烤的香气扑鼻，还被厚厚的涂上了一层樱桃酱。那纯粹的培根肉香，可以打败你吃过的所有烧烤类串烧，简直停不下来。除此之外，还有美味的小牌，牛腩、以及那极富加州美味的Santa Maria tri-tip 。
.
6. Smokin’ Wings at Baby Blue’s BBQ
Address: 444 Lincoln Blvd, Venice, CA 90291
Phone:(310) 396-7675
.
无论是位于Venice的原店还是位于西好莱坞的联合烧烤，熏干的肉类和自调酱汁搭配的天衣无缝，让人极度上瘾。而特调酱汁还可以自己选择辣度，从甜辣到超辣都可以按你的要求来。
.
7.BBQ Beast at Smoke City Market (Closed)
Address: 5242 Van Nuys Blvd, Sherman Oaks, CA 91401
Phone:(818) 855-1280
以实打实的肉类而闻名的Smoke City Market绝对不会让你失望。休闲的野餐桌以及那油纸作为垫子的设定让你仿佛就在烧烤的现场。那烟熏火燎的滋味，唤醒了你每一个味蕾。如果你是德州烤肉的忠实粉丝，那你一定会爱死这里，那经过烟熏的粉红色肉质，那纯正的肉香和那仿佛来自自然里的原始味道，的确非常的美好。在这里最出名的就是烤猪排或者牛排。
用香肠、手撕猪肉和牛腩与苹果卷心菜沙拉和热油醋一起塞满热乎乎面胚的BBQ Beast sandwich，也是你你也无法错过的美食。
.
8.Texas Sampler at Bludso’s BBQ
Address: 811 S Long Beach Blvd, Compton, CA 90221
Phone:(310) 637-1342
有着和Kevin Bludso’s Texas barbecue一样的烧烤原味，绝对是Compton地区最美味的烧烤餐厅。如果不知道该选择吃什么，所以“the Sampler”就是最好的选择。你将会得到一堆排骨，香肠，牛腩和自制的甜味烧烤酱；而旁碟则是土豆沙拉。作为一个烧烤的天才家族的分支，我们很爱这种他们从德州带来的原始味道。
.
Comments
Category: Food 美食即时报, Whats Hot, 烧烤BBQ, 菜American
