LA Street Food FEST不可错过的摊位攻略 (6/28)
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Your Little Local
1954年的复古帐篷车绝对是你在整个美食节中最想要拍照的部分。在这个小巧的移动美食吧,将供应来自澳大利亚出口的Vittoria Coffee。
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Harlowe
作为西好莱坞当今最火热的调酒酒吧,将会带来他们最受欢迎的Old Fashioned和Sazeracs。我们唯一需要担心的就是站在你前面排队的人会不会太多~~
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Aloha Plate
来自夏威夷的Aloha Plate凭借其美味和知名的午餐肉饭团寿司(SPAM musubi)获得了Food Network举办的“伟大的餐车美食竞赛”(Great Food Truck Race)的赢家,是不是让人很心动?!
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Roadhouse Rotisserie
烤鸡不是这家新晋餐车的唯一选择,这里还有着手撕猪肉,小肋排,西班牙腊肠以及让人眼前一亮的—-鸡肉寿司!是的,你可以尽情想像它的味道,我现在可以告诉你的是,这个寿司里包含着烤鸡、黄瓜卷,米饭和紫菜。
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Salt & Straw
作为一家主打波特兰特色冰淇淋的Salt & Straw来说,8月即将于Larchmont开幕实体店的一定让大家非常的期待。不过现在你就可以在这个摊位品尝为了庆祝LASFF而特别打造的几款新口味。
除了海盐焦糖布朗尼口味外,将会推出了一个拥有Stumptown Coffee香气并布满了巧克力太妃糖涂层的美味山核桃(Compartes’ Love Nuts);此外还推出了洛杉矶餐车领奖人物主厨Roy Choi的纪念版,这个用北京式水煮咸味花生的冰淇淋中还会结合带着辛辣口感的亚洲棉花糖酱汁在内哦!
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Quenelle
位于Burbank 的Quenelle是一家知名的烘培坊,这里的老板John Park 曾经在Lukshon和米其林二星的Providence 担任糕点主厨。而店里最知名的就是糕点以及冰棒!而在本次的美食节中,主厨John Park将带来越南咖啡口味的浓香冰棍!是不是特别的期待呢?!
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Hotato Potato
相信常去参加夜市活动的同学,都不会对这个有着奇特造型的土豆片感到陌生。这个被叫做“暴风土豆”的家伙也将出现在LASFF的现场,不仅味道不错,而且绝对是传说中的“出镜神物”哦!
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Vaka Burger
怎么可以少了Burger的存在?!这个最近被南加票选为最美味的松露汉堡绝对值得你去尝试!而在LASFF的活动现场,他们将带来汉堡的小样,搭配芝麻菜、奶酪,松露油,焦糖洋葱和大蒜酱。当然少不了招牌的奶油面包布丁来坐镇啦!
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Churro Borough
今年洛杉矶最潮的混搭美食Churro Ice-cream Sandwich自然也不容错过!从纽约学艺归来的主厨Sylvia Yoo将儿时最爱的墨西哥甜点Churro与冰淇淋进行了完美的融合。香脆的Churro搭配系细滑的冰淇淋,那滋味别提有多美了。
延伸阅读:
活动推荐:LA Street Food FEST (6/28)
小编Alice编译整理报导~~
资料来源:Eater LA, Zagat
图片来源:Google
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