冰激凌三明治又一創意結合–Churro Ice-cream Sandwich
洛杉磯這個地方就像是美食碰碰車，每天總能碰出一些新創意來。就在你覺得各種食材已經被廚神們搭配得足夠五花八門時，新的創意又成功地出現了！
Sylvia Yoo 從紐約習廚歸來，希望集合自己兒時的兩種最愛-墨西哥點心churro和冰激凌，來研發出屬於她自己的味道。她拜訪了東西岸的churro名店去尋找最適合的脆度、甜度、和口感，最終想到把churro繞成圓圓的、扁扁的來增加它的脆度，並且剛剛好可以像曲奇冰激凌三明治那樣把冰激凌夾起來！
想要嘗鮮的話6月28號在LA Street Food Festival或者8月1號在Tasting Table’s Lobster Rumble West 都能找到她的身影喔~
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