别再忽略他了!味蕾的八个小常识
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6. 但是坏消息是,年纪越大味蕾数将变得越少
就像所有器官会随着年纪而渐渐衰退一样,味蕾的数量也会随着年龄的增长越来越少,所以如果有什么特别喜欢吃的东西可得趁年轻多吃一点,因为一旦到了一定的年龄,我们就再也尝不出那绝妙滋味了!
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7. 吃太多辣的食物会伤害味蕾
以为舌头对于辣味根酸味甜味苦味是同一种接受方式吗?并非如此,辣味在人类生理学上为一种痛觉,所以辣味只会刺激舌头上的疼痛接受器而不是刺激味蕾。
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8. 味蕾其实有保护我们的作用
以为味蕾只是方便我们辨识这种食物好吃与否吗?其实不然。就人类学的观点而言,味蕾的诞生是为了保护我们面于有毒食物的侵害,当我们品尝的物质有异甚至可以尝到苦涩感时,我们可以即刻将他吐出而避免将这些有毒食物送入我们的肠胃。
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感谢味蕾的Viv编译报导
Source: Buzzfeed, Google
Pictures: Google
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Category: LifeStyle生活, Whats Hot