L.A特色ALL YOU CAN EAT－父親節請爸爸大嗑美食吃到飽!
洛杉磯 美食推薦 特色AYCE
美國的 6 月正逢偉大的父親節，在這個一年中最熾熱的月份，一定要好好的犒賞勞苦功高的父親。除了獻上別出心裁的禮物之外，快帶上總是捨不得為自己花錢的父親去打打牙祭，共享天倫之樂。
本月 WaCow 美食偵查員收集了 LA 地區最有人氣的 AYCE 餐廳，從品項琳瑯滿目的 Seafood Buffet、暢快淋漓的日式涮涮鍋；粗曠自然、原汁原味的巴西窯烤、酸香熱辣的泰式美食到平價精緻的日本壽司，通通一網打盡。趕快挑一家最喜歡的，全家總動員，享受一場美食無限量的饕鬄盛宴。
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Vegas Seafood Buffet
7021 Hollywood Blvd.
Los Angeles, CA 90028
(323) 462-4300
Sun – Thu, 11:30 am – 9:30 pm
Fri – Sat, 11:30 am – 10:00 pm
價位:
午餐每人 $12.95 (Mon – Fri)
晚餐每人 $19.95 (Mon – Thurs)
週五~週日、假日 $21.95
雖然 Buffet 這種用餐方式與精緻二字無緣，但因其豐富多樣的選擇性和不受限制的隨意性而受到廣大民眾的歡迎，這也是眾多人前往賭城 Las Vegas 朝聖的原因之一。這家名為 Vegas Seafood Buffet 遵循了 Vegas Style 而創立的西式自助餐廳是一家連鎖自助餐廳，致力於將最豐富最多元的食材和最舒適的用餐體驗帶給顧客。
雖然食材的品質較高，菜餚的品質繁多，但是 Vegas Seafood Buffet 卻依然保持了最親民的平價風。平日的午餐每人只需要 $12.95，晚餐也僅需 $19.95；即使面對周五晚、週末這種人流如潮的時段，餐廳也只收取每人$21.95美金。目前 Vegas Seafood Buffet 在 Glendale 、Torrance 、Hollywood 三地落戶。讓對 Buffet 著迷的饕客們可以在最近的距離和最快的時間內品嚐到和 Las Vegas 一樣豪華的西式自助餐。
正如其名，Vegas Seafood Buffet 自然以主打優質的海鮮為主，同時也供應新鮮出爐的巴西窯烤、日式生魚壽司、中式熱炒點心和主廚現做鐵板燒等多達150種精心設計的美食。晚餐時段更是能在海鮮沙拉吧享用到來自加拿大的生蠔和高品質蟹腳。沙拉吧內有著來自世界各地的時令蔬果，主廚精緻的多款西式甜點更是為食客提供了快樂之源。
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Kushi Shabu
123 Astronaut E S Onizuka St., Ste 305
Los Angeles, CA 90012
(213) 621-0210
Mon – Sun, 6:00 pm – 10:00 pm
價位: 視點的肉類而定
每週一、週四全天，精選牛肉另有特價；
每週二、週三晚上7點以前，
菜單上所有單品均享受 20% 優惠！
眾多周知，日本的美食多為精緻量少且價格高昂而知名。面對著許多美味的日式涮牛肉，多以論片來收費，實在讓人吃得畏手畏腳，無法暢懷。小編這次介紹的這家位於洛杉磯小東京的 Kushi Shabu，卻是洛杉磯少有的以提供高級牛肉片“吃到飽”為主打的商家。除了超級划算的涮涮鍋外，這裡的串カツ (Kushi Katsu) 也是店裡的招牌美味。
作為專業的日式涮涮鍋店家，這裡的調味醬料也是一點也不馬虎。酸香的日式柚子醬汁是涮肉最好的搭配，適量的果酸可以讓脂肪的風味變得更加清爽；而濃香的芝麻醬則是烏冬麵的“靈魂伴侶”。
肉類的選擇範圍很廣泛，從豬肉、普通牛肉、特選神戶牛肉 (Kobe Style Beef) 、霜降牛肉 (Marbled Kobe Style Beef) 到海鮮串應有盡有。可以論盤單點，也可以選擇 All You Can Eat 的模式。幾乎所有的客人來此都是為了無顧忌的享受可以隨心所欲吃到飽的牛肉。
不同於味增和鰹魚的濃湯鍋底，為了迎合現代人的養生觀念，這裡的鍋底均為清水昆布湯底。只用昆布 (海帶) 放入清水中煮沸的湯頭清爽淡雅，這種天然的甜味最能襯托出食材的鮮美原味。
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M Grill
3832 Wilshire Blvd., Ste 202
Los Angeles, CA 90010
(213) 389-2770
Mon – Fri, 11:30 am – 2:00 pm | 5:30 pm – 9:00 pm
Sat – Sun, 4:30 pm – 9:30 pm | 4:00 pm – 8:30 pm
午餐每人 $28.99 / $22.99 Salad Buffet Only
晚餐每人 $46.99 / $28.99 Salad Buffet Only
起源於巴西南部的巴西窯烤是一種在過去只需要泥土、水、空氣和火四大元素就可以在物資缺乏的巴西南部品嘗到美味的烤肉。當地人使用金屬或木頭材質串起生肉插在生火後的灰燼中，利用餘熱將肉烤熟。
這樣的方法延續至今並稍加改良後大受歡迎，座落在韓國城的 M-Grill 更是將這樣的體驗方式開發成 AYCE 的形式，讓大家在聚餐時能享受大口吃肉的歡愉氣氛！
烤肉串的種類有沙朗牛、豬肋排、無骨羊腿、蒜烤雞腿、醃燻香腸、培根捲雞胸等多達10種以上的各式烤肉，全是無限量供應。
AYCE 的部分還包含自助餐區，大量的烤蔬菜和生菜用來綜合你吃肉的油膩感，起司控在這裡也能得到滿足，三樣不同種類的起司讓你吃到飽。還有一道特別的窯烤鳳梨，熱熱的鳳梨中混合著肉桂香氣，多汁而酸甜的滋味很適合在飽足後當甜點來吃，帶給你無窮的回味。
大片的落地窗和整面的紅酒牆塑造出高雅的用餐氛圍，桌面放有一張雙面卡片，翻到綠色那面代表你想吃肉，每隔5分鐘左右拿著鐵叉的服務生就會送上剛烤出來香噴噴的烤肉串，翻到紅色反面的話，服務生知道你想稍做休息就不會來打擾你了。
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