Thuyen Vien 小有名气的越南素食餐厅
最具人气的摘牌菜肴—蒜香鸡块（Garlic Chicken $6.95）是你不容错过的美味。不同于常见的蒜香鸡，这道菜肴的中的“鸡块”不仅充满了空气感，更是比普通的鸡肉更加弹牙嫩滑。微微炸过的表层，又酥又脆，更因为豆制品的特有吸水性，将浓郁的酱汁包含在“鸡块”内部，滋味浓郁。
除了像茄子煲，豆腐煲这种常规选项外，鳕鱼煲（Clay Pot Fish $6.95）的出现更是让小编惊喜连连。用土锅慢炖而成的豆制“鳕鱼”有着和鳕鱼一样入口即化的特征，而店家自制的照烧酱更是美妙的无以复加，不仅让豆制“鳕鱼”更加入味，更是让“鳕鱼片”散发出鱼肉的鲜香！此时配上暖暖的糙米饭，一小会就被消灭的干干净净。
Thuyen Vien
1740 S Euclid St.,
Anaheim, CA 92802
(714) 490-0242
thuyenvien.weebly.com
Mon, 5:00 pm – 9:00 pm
Tue – Fri, 10:00 am – 2:30 pm；5:00 pm – 9:00 pm
Sat – Sun, 10:00 am – 9:00 pm
撰文/Alice 摄影/007
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