Daily Meal 评选2014年度全美101个最佳餐厅,洛杉矶10家上榜!

| March 18, 2014

作为开业才一年多的餐厅就获得如此的荣誉,自然有其独到之处。 The Hinoki & Bird 是一个提供高端“汎亚洲”料理的奢华之馆,同时也是金融才俊们的“后花园”和最具情调的“Party”场地。作为充满了异国元素的奇妙餐厅,这里通往日本的连接处,这里有着关于旅行的回忆和联想。精心设计的餐厅,将木材,钢材,玻璃,绿植完美的融合和重组,并将你的视觉和嗅觉都一起考虑到。这里的有着洛杉矶最美味的龙虾卷,牛肉塔塔,黑鳕鱼和烤魔鬼鱼鱼翅,每一道能满足你挑剔的味蕾。


第75名:Spago

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地址:176 N Canon Dr,Beverly Hills, CA 90210
电话:(310) 385-0880

米其林二星,名厨 Wolfgang Puck 旗下的旗舰餐厅 Spago 餐厅是一家融合了美国,意大利,亚洲的高档餐厅。这里的牛排,pizza 和意大利饺都美味的让人难以忘怀,优雅高档的环境更是适合各种场合。小编偷偷的告诉你,这里也提供特价的商务午餐。


第77名:Bäco Mercat

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地址:408 S Main St., Los Angeles, CA 90013
电话:(213) 687-8808
官网:http://bacomercat.com/home.html

名厨 Josef Centeno 在洛杉矶开设的西班牙式餐厅,开业虽才短短两年就被多本美食杂志评为“最美最佳餐厅”之一,这里所有的食材都来自于南加州本地的有机农场。这里最著名的菜肴自然是主厨研发的招牌料理“ Baco 馅包”,有着和刈包类似的​​烹饪方法,酥脆的表皮之下可以选择各种填馅和酱汁。另一个招牌产品则是一种西班牙版本的脆烤饼,有着一个十分可爱的名字“ Coca ”。


第82名:Providence

Providence restaurant

地址:5955 Melrose Ave ,Los Angeles, CA 90038
电话:(323) 460-4170
官网:http://www.providencela.com/

以海鲜出名的 Providence 是曾经获得洛杉矶米其林二星认证的餐厅之一。这里的海胆蛋羹( Santa Barbara sea urchin with soft scrambled eggs )和入口即化的 Tenderloin of veal 都彰显了主厨不俗的烹饪技艺。


第84名:CUT

Porterhouse - CUT at 45 Park Lane (7149)

地址::9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
电话:(310) 276-8500
官网: http://www.wolfgangpuck.com/restaurants/fine-dining/3789

名厨 Wolfgang Puck 和知名建筑师 Richard Meier 合作推出的餐厅自然是洛杉矶最火热的餐厅之一。餐厅位于比弗利山庄奢华的 Wilshire Hotel 内,超精致现代感的设计让你大开眼界,而百分之百纯日本宫崎县产的和牛切片一定会让你赞不绝口!


第95名:Night + Market

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地址:9041 W Sunset Blvd,West Hollywood, CA 90069
电话: (310) 275-9724
官网:http://www.nightmarketla.com/

这里有着洛杉矶最先锋的泰式料理,来自厨艺世家的 Yenbamroong 用自己的创意将传统的泰式料理进行了全新的诠释。开业多多几年就获奖无数。

 

延伸阅读:

Bäco Mercat 美食圣经加持的全美十大最佳新餐厅

 

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