人妻廚房 – 可以快速開飯的雞腿肉炒筍片
快速開飯指數: 4顆星
每天下班後肚子都餓到咕嚕咕嚕狂叫，這時候可以迅速完成的菜色便成為我的上班日口袋名單。
筍子除了可以促進消化之外還脆嫩多汁，和肉類一起煮也是非常相配，雖然使用豬肉來燜筍塊既香又下飯，但由於豬肉需要長時間燉煮讓肉質軟化，相比下雞肉不但脂肪低較為清爽健康之外烹煮的速度還相當快，筍子採切薄片的方式讓醬汁更快入味，材料準備好後完成時間只要15分鐘，再炒個青菜2人份晚餐就完成了!!!
INGREDIENT材料:
Mitsuwa買的筍子和去骨雞腿肉
泰國薑3片(泰國薑有一種清香的香氣，很適合這道筍子炒雞肉，是在whole foods買的，沒有的話用一般老薑也可以)
醃料:醬油1/2cup+米酒1/3cup+蜂蜜2tbs
醬料:醬油1/2cup+水1/2cup
DIRECTIONS做法:
1.先把雞肉用醃料醃過
.
Comments
Category: LifeStyle生活, Whats Hot, 人妻廚房
