Spice Spirit 麻辣香锅 鲜、香、麻、辣 …. 不同滋味
LA 洛杉矶 美食推荐 香锅
Spice Spirit 麻辣香锅
216 W Garvey Ave. #A, Monterey Park, CA91754
鲜、香、麻、辣 …. 不同滋味
麻 辣香锅起源于重庆缙云山土家风味。据说，是当地老百姓的家常做法，当地人平时喜欢把一大锅菜用各种调料味一起炒来吃。选些虾、脆肠、螃蟹、排骨等荤食，配 上山笋、青 笋、腐竹、土豆等素菜，统一炒出香辣味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，可以吸收各种肉和海鲜的鲜味，加上本身的香，混合起来，成就了一锅香。
内 容混搭ING 有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工……看上去已觉天南地北的食材，炒出鲜、香、麻、辣的不同滋味。就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样， 享受的是丰富与多样。本店融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻辣香锅麻、辣、干、香的特点。这也就是为什么麻辣香锅色香味美，令人回味无穷。
现代人追求“既要吃口感，还要吃健康”的消费理念。麻辣香锅老板在独特配方中加进了清热除湿功效的中药材，具备了不伤胃、不上火的药膳功能。
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