鼎泰豐新分店將於 11/4 在 The Americana at Brand 與大家見面囉!
頂級的時尚與餐飲中心 The Americana at Brand 隆重宣布，享譽國際的小籠包餐廳鼎泰豐即將於下個月盛大開幕。鼎泰豐是《紐約時報》評選的「全球十大最佳餐廳」，也榮登美食網站 The Daily Meal「亞洲最佳 101 間餐廳」的冠軍寶座。鼎泰豐將座落於煥然一新的 Brand Boulevard 上，緊鄰全新裝修的 Nordstrom 大廳入口。
鼎泰豐除了將供應全球知名的拿手餐點小籠湯包和風味絕佳的中式美饌，更將推出全新加入的獨門餐點：鼎鼎大名的松露小籠包。令饕客引頸期盼的這間鼎泰豐分店不但能有機會把餐廳的傳奇小籠包介紹給全新的顧客群，也能紓解原本在亞凱迪亞 ( Arcadia ) 兩間分店經常見到大排長龍的等候情況 — The Americana at Brand 的分店將成為這間餐廳在美國的第四個據點。愈來愈受到顧客青睞的鼎泰豐在全球已開設超過 80 間分店，而極具代表性的The Americana at Brand 正是鼎泰豐及其廣大追隨者的最佳地點。
「鼎泰豐提供了歷久不衰的卓越餐飲概念，享譽全球，我們非常興奮地看到鼎泰豐將於 The Americana at Brand 開張營運，」Caruso Affiliated 創始人暨執行長 Rick J. Caruso 如此盛讚。「鼎泰豐分店全新開幕是 The Americana at Brand 五周年慶期間一連串頂級商店開幕的序曲 — 我們的招商目的全是為了要讓顧客能有驚豔的非凡體驗。」除了提供讓鼎泰豐登上國際舞臺大放異采的傳統各式小籠包外，The Americana at Brand 分店的主菜菜單還包括糯肉燒賣、花素燒賣和鮮蝦豬肉燒賣、酢醬麵、上海雞肉鮮蝦炒年糕，以及鮮肉抄手，價位從 $7 到$12。主菜也適合搭配其他美味小點，例如鍋貼、麵點和餛飩、炒飯、湯品和炒麵。
鼎泰豐菜單還有獲獎肯定的特色松露小籠包，內餡添加最佳品質的松露，在臺灣只有來自海外的座上嘉賓才有機會享用這道佳餚。
「鼎泰豐在 The Americana at Brand 新開幕的分店對我們具有重大意義。我們除了持續向現有顧客提供美味餐點和貼心服務，更要讓許多客人能有機會首度品嚐我們的美食。正因為 Rick Caruso 和其團隊在房地產開發領域的耀眼聲譽，我們非常期待與他們合作，」鼎泰豐負責人Frank 和 Joanne Yang 如是說。不僅如此，位於 The Americana at Brand 的鼎泰豐分店將以全新的餐廳酒吧概念型態營運，提供豐富多樣的佳釀飲品。齊備的酒吧有豐富酒類，提供賓客各式各樣傳統和亞洲風味調酒，當然也提供無酒精飲料，包括珍珠奶茶和多種選擇的亞洲口味冰沙。也供應各式精選品牌的啤酒和紅白酒，肯定能滿足所有賓客的味蕾。鼎泰豐餐廳占地廣達 6,800 平方呎，現代感的設計空間呈現簡潔而開闊的東方美學風格，要向 1967 年開始營運，位於臺灣的鼎泰豐信義店最初的設計風格致意。
鼎泰豐分店的圖紋木質屏風和落地玻璃窗將餐廳完美融入 The Americana at Brand 的氛圍。偌大的用餐主區、吧台區或私人包廂約可容納共 160 位賓客。鼎泰豐位於格蘭岱爾 (Glendale) 的 The Americana at Brand，在 Brand Boulevard 上，介於 CarusoAvenue 和 Colorado Avenue 之間 (889 Americana Way)，營業時間為星期一至五上午十一點至晚上十點，星期六上午十點至晚上十點，星期日上午十點至晚上九點。Brand Boulevard 上可提供泊車服務。欲查詢有關鼎泰豐的詳情，請上網 www.dintaifungusa.com，或請致電 (818) 637-8982。
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The Americana at Brand 簡介
The Americana at Brand 已營運五年時間，融合世界級的零售與娛樂體驗、奢華住居和絕佳美景，創造出南加州最具獨特風格的都會購物天地。這座具有指標意義的 Caruso Affiliated 購物中心擁有花木蔥鬱的廣闊中央廣場，是適合好友、情侶和家庭歡聚的地方，廣場上有跳著擎天水舞的美麗噴水池，還有具有歷史特色的鮮紅色電車緩緩在園區內行駛。如此充滿活力且精緻優雅的環境吸引了全球頂級且最受歡迎的零售品牌進駐，這些品牌設於 The Americana at Brand 的分店業績在各品牌中往往皆名列前茅。Nordstrom 於2013 年 9 月進駐 The Americana at Brand，帶來創新概念的零售體驗，鼎泰豐即將於 11 月開幕營運，Michael Mina 的 Bourbon Steak 也將於 2014 年 2 月登場。零售商場樓上座落著近 350 間高級公寓和華廈，住戶可享有無與倫比的便利設施，使用 The American at Brand 所提供的尊榮禮遇。The Americana atBrand 位於格蘭岱爾市中心的菁華地段，服務整個大洛杉磯地區，已成功加速周圍地區的繁榮發展。《現代購物中心》(Shopping Center Today) 雜誌根據每平方呎營業額數字，將 The Americana at Brand 評選為全球前 15 大購物中心。
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