Plate 38 有著渡假氛圍的美式輕食早午餐
Plate 38
Address: 2361 E Colorado Blvd.,
Pasadena, CA 91107
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本來今天跟朋友相約在其他地方商量大事，但是逛完之後我們都餓了，所以朋友就提議就近解決吧。於是我們就來到這間輕鬆的美式餐廳，可能因為是星期天中午，店內多了幾分慵懶的氛圍，有些人像是剛運動完攜帶著加州豔陽的晴朗來吃個早午餐，有的人則是像是一個人出門來享受悠閒的週末午後時光。
雖然已經接近中午了但是我個人還是很愛喝咖啡配brunch餐點，這樣讓我有種很完整地展開一天的感覺。我點的是Cappuccino，還蠻大一碗 的。咖啡本身味道很厚重，味道不會過度的苦澀，在柔軟中帶有一點點微酸，最後由奶泡和溫溫的蒸牛奶緩緩帶出柔和奶香的甘甜香醇。
妙的是我後來得知他們家的咖啡是和Peets coffee and tea合作的，難怪品質還不錯。
同行友人壓力很大需要舒壓的樣子，大白天就點了調酒，他點的是Purple Rain，我猜應該是某種甜酒，但是因為我沒有喝所以不確定。飲料上來時還有一片花瓣，很適合女孩點來喝。（但我朋友是個漢子啊）
接著是期待的餐點上來了。
我點的是Crab Cake Egg Benedict ($16) – poached eggs, sauteed spinach, toasted brioche, fresh fruit and hollandaise. 整理來說表現很中規中矩的一道餐點，雖然和菜單上寫的有一點點不一樣，但是因為我也很愛蘆筍，所以覺得沒有差。
軟嫩可口的水波蛋淋上荷蘭醬，下層是炸得金黃的蟹肉餅還有新鮮的蘆筍，最後則以奶油煎過的應是馬芬麵包盛上所有美味。然而我認為無法給這道餐點一百 分的原因是因為蟹肉餅有一些些不及格，蟹肉餅應該要外皮酥脆裡頭仍保存肉汁並吃得出鮮甜濃郁的蟹味。可惜的是這裡的蟹肉餅可能過度吸飽醬汁，外皮已經軟軟 的，內餡又過鹹吃不出蟹肉的味道，所以有點小失敗。不過最下面的麵包有著濃厚的奶油香，沾上醬汁和濃郁的蛋黃，真的很胖很美味！
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