Waterloo & City 平價而奢華的美食饗宴
平價而奢華的美食饗宴
…………讚不絕口好滋味
照片取自官網
這家位於 Culver City 的餐廳一直備受老饕推崇，是一家新起的人氣餐廳。這裡除了有非常美味的餐點外，同時也提供多種調酒。其裝潢氣氛滿有格調，適合三五知己小酌外，也適合情侶來浪漫一番。
不得不推薦他們的 Chicken Liver 跟 Foie Gras Mousse ，小編的朋友們一直大大推薦，但品質不好的內臟，可會讓小編敬而遠之。這次被同伴們威逼利誘，就只得硬著頭皮品嚐，結果小編一試後簡直是驚為 天人！香、嫩、濃、淳，美味至極，完全沒有內臟獨特的怪味，反而有一種香甜滋味，同行友人本與小編一樣，一試後也對其大大稱讚。
另外 Smoked Salmon Terrine、Fried Egg、Gribiche 也是必點之選，Salmon夠新鮮，配著半生熟的蛋拌勻著吃，真是人間美味。
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