Capo 義大利風情小酒館
輕鬆的氣氛，精緻的餐點，貼心的用餐感受
Capo 餐館走的並非高檔典雅的路線，而是一種輕鬆藝術感十足的氣派。到場用餐的人大多穿著casual，整個店裡散發著放鬆歡樂的氣氛。其服務也非常貼心，服務生差不多會在你每吃完一道菜便換一次盤子，親切卻不會讓你有壓逼感。
西方餐廳比較少用章魚作食材，所以 Octopus Alforno 這一道前菜令人亮眼也十分受歡迎。烤過的章魚再配上咸香的醬汁讓人一試難忘。餐廳將章魚料理得非常柔嫩，完全不會有咬到脫臼的局面，是很值得品嚐的一種經驗。
意大利麵有各種形型式式的煮法，猶如百花齊放的精彩。曾聽說，一家好的意大利餐廳只要品嚐其最簡單的意大利麵便知其好壞。這次點的 Spaghetti Jean Paul Belmondo 主料只有橄欖和蕃茄，沒有肉的加持下，味道卻絕不單調。有咀嚼感的麵條加上微微酸甜，非常對味喔！
頂級紐約牛排Prime N.Y. steak一上桌便飄逸著濃郁的香氣，表皮焦香、肉質細緻，切開後肉質呈現美麗的粉紅色，口感多汁而有嚼勁。店家把牛排處理得相當不錯，外層烤得微焦，調味恰到好處，充份帶出上好肉質本身的淳厚香氣。建議點三分熟，這樣更能吃到香滑鮮嫩的牛肉鮮甜原味。
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