Lovely Brunch on Mother’s Day 跟亲爱妈咪 一起去吃个早午餐吧!
…
Griddle Cafe
7916 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90046
(323) 874-0377
http://www.thegriddlecafe.com
位于 Hollywood 心脏地带的 Giddle Cafe, 已具有优越的地理位置,极受附近居民喜爱,也有不少人特别前来朝圣,所以常常是一位难求。而且用餐族群多为年轻人, 故 Giddle Cafe 洋溢着青春活力。这里的装潢随意和怀旧,斑裂的复古红砖壁不经意地造就独树一格的特色和慵懒气氛,这正就是享用 brunch 的极致氛围。
Giddle Cafe 的早午餐既平价且份量都又多,不用担心吃不饱。 Chicago Charlie’s Scramble 是满重口味的一道餐点,炒过的蛋香加上香肠肉香,让人一口接着一口,欲罢不能。
Pomodoro Omelette 真是好吃到小编的心坎里去,另外加了肉质饱满的虾子,口感非常新鲜爽脆。 整道 Omlette 的配菜配搭得很好,不只作法用料出众,更融合了美学视觉设计,整体味道实在是没有可以挑剔的地方。
Cheesecake French Toast 为不少老饕所喜爱, 但小编觉得完全没有 Cheese Cake 的踪影和感觉阿!只是放了Cream Cheese 而已,没有额外甜腻的奶油,松软的吐司倒颇为迷人,整体还算对味好吃。
只是两个小缺点,这里的店员有点自以为Hipster,服务态度并不是那么亲民。另外因为用餐人多,所以并不会像一般 Brunch 餐厅的寂静。不过食物都蛮新鲜美味,是值得造访一下!
.
Larchmont Bungalow
107 N Larchmont Blvd, Los Angeles, CA 90004
(323) 461-1528
http://www.larchmontbungalow.com
Larchmont Bungalow 座落于洛杉矶市一条很优美的街上,附近环境造就了这餐馆的艺术气息。宽大的用餐环境,完全没有压迫感,静静地坐在这放松愉快的用餐,感受极静氛围。
相信不少人同意 Brunch 经典之选为 Smoked Salmon Benedict 莫属,Larchmont Bungalow 把这道处理得不错,但并没有让小编有特别的惊喜。salmon 的味道较淡,完全不会有腥味,酸豆(capers)的提味,把整道 benedict 变得非常 fresh。波菜搭配鲑鱼,补足一整天所需的能量,难怪法国人很喜欢早上吃这两样东西。
红配蓝色的 Red and Blue Velvet Pancakes色彩缤纷,作为食物的颜色好像有点不搭调,但也是一道非点不可的甜点,小编一试后就爱上了。一大块厚实的pancakes,口感有点像马芬蛋糕,外酥内松软又不会死甜,搭配 cream cheese,幸福感瞬间油然而生。
感觉像是润饼卷的 Crepes a la Anna,是包覆著草莓、蓝莓和红莓的西式可丽饼,饼皮配搭微酸的莓类,有巧克力酱和卡士达酱的加持,马上呈现极致豪华的口感。这里的 Macaroons有很多种口味,价位也属平价。Lavender、Coconut均是平常少见的口味,小编是 Macaroons 控,当然要尝鲜囉!他们的 Macaroons 比其它家的松软,少了一份酥脆感,但是香味浓郁且不会过甜,可算是上等的马卡龙喔。
.
Marston’s Restaurant
151 E Walnut St, Pasadena, CA 91103
(626) 796-2459
http://www.marstonsrestaurant.com
这家位于 Pasadena 的小餐厅小巧温馨,不少居于附近的民众到此用餐。Marston’s Restaurant没有华丽的装潢,充满轻松随性的饮食空间,沉静的用餐环境,隔绝人车纷扰,最适合悠闲地吃 brunch!
Brunch 常常让人产生错觉,以为吃得丰盛就是高热量,但其实 brunch 也有健康的餐点可选择,像 California orange salad 就非常清新。满满的新鲜蔬菜,搭配着鲜甜的柳丁,浓淡相间的好口感,能吃出食物原味,相当开胃!
California omelette 欧姆蕾外型就像蛋包饭,也可称作「美式蛋卷」,金黄蛋皮滑溜嫩口,里头包著满满的蔬菜配料,加上起司与酪梨,简单的搭配却是非常美味。
这里的 Bread Pudding 让原本不喜欢 Bread Pudding 的小编改观,橘皮配料加上淡淡的奶香的鲜奶油,层层堆叠,扎实丰富口感让人惊艳!
Marston 除了提供早午餐外,更贩售店家自制的沙拉酱汁。最后补充一下,这里最有名的 Corn Flake French Toast 记得要试一下,绝对是首访的你不能错过的好滋味。
.
Old Vine Cafe
2937 Bristol St, Costa Mesa, CA 92626
(714) 545-1411
http://www.oldvinecafe.com
位于 Costa Mesa 的 Bristol street 有一个充满后现代艺术气息的角落,是不少艺术爱好者最喜欢的落脚点。座落于这里的Old Vine Cafe,自然而然也被这浓厚的艺术气息包围,用餐环境非常舒服不说,坐在户外的悠闲露台真是犹如置身世外桃源,尽把烦恼抛诸脑后。
包裹着大量肥厚 Pulled Pork 的BBQ Omelet 真是够味又特别,蛋上亦沾满了Smoked Gouda Cheese,把 Omelet 口味变得更浓郁。不少餐厅会把烤肉口味处理得过甜,但这里却把味道调理的非常得宜。
Caprese di Burrata 是令小编刮目相看的一道餐点,全份只有单纯 Arugul、Buratta 和 Grape Tomatoes,吃起来很清爽没有负担,是很适合夏天的一道开胃菜!炸过的 Arugel 香香酥酥,有点像海苔的味道。起士加上蕃茄只单纯用橄榄油调味,味道层次可是不单调!
Pumpkin Pecan French Toast是该店的人气甜点,浓郁的南瓜酱淋在土司上,松软且带香气,再搭配坚果与红莓干入口,整个就是完美的下午茶甜点。
Old Vine Cafe除了好吃的餐点,也提供酒类,毎款酒精饮品都经过店家精心挑选。店内也常常举行品酒、调酒课程,当中还包括教人如何鉴定美食,可见对食材均有一番独道见解!
.
.
撰文 & 摄影 / Katy
校稿编辑 / 007
美编 / 小七, Andy
©本报导所含文字﹑图片及影像均属 WaCow LA 版权所有,欢迎非商业读者转载且注明出处,如有盗文/盗图者窜改盗用,一经发现,将诉诸法律途径。
.
Comments
Category: Featured, WaCow! 精选特辑, Whats Hot, 区Costa Mesa, 区Los Angeles, 区Pasadena, 早午餐Breakfast & Brunch, 菜American, 饮Drink, 点Dessert