You are What You Eat 蔬果汁深度排毒法
近幾年在洛杉磯越來越多的排毒果汁店，以盛行的 Juice Detox 理念為基礎，有機果汁店通常都是分類為1日、3日或是一個禮拜的果汁排毒療程。
當你選購了適合自己的療程後，果汁公司就會當日寄出至少6瓶不同需求的排毒果汁, 而你一整天就是以喝這些去掉了果渣、提煉出的蔬果精華液態來代替當天的餐飲; 這些蔬果經過凍壓, 可將其中的營養和酵素都提高到3至5倍, 不同的蔬果, 也針對身體不同器官, 將身體囤積的毒素都排出了體外, 產生自身的修復奇蹟！
Pressed Juicery
8714 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90069
Delivery Monday through Friday from 9am to 4pm
(310) 854-4407
http://www.pressedjuicery.com/
Pressed Juicery 的創辦人，在亞州花了六個月的時間徘徊在泰國、印度、柬埔寨、越南以及日本，研究當地最新鮮的當季食材，並接觸21天的排毒課程，他感覺身心達到人生從未有的舒適與高峰， 於是當他回到洛杉磯後，開了以健康排毒果汁為主的 Pressed Juicery 果汁店，讓洛杉磯人每天都可以喝到現榨的蔬果， 回到人體最需求的初衷 – Get Back to your roots!
16 fl oz $6.50
- 味道：喝起來算是甘甜，芹菜味與黃瓜味較重，尾勁有薑的辣味。
- 功用：芹菜含有重要的維他命K，可以清除血管的阻塞,，黃瓜也有消炎去痘痘的功用。
- 材料：羽衣甘藍菜、菠菜、生菜、香菜、黃瓜、芹菜、蘋果、檸檬、生薑 ( Kale 、 Spinach 、 Romaine 、 Parsley 、 Cucumber 、 Celery 、 Apple 、 Lemon 、 Ginger )
16 fl oz $6.50
- 味道：初嚐到的是黃瓜與菠蘿的微酸味，尾隨的是椰子汁與蘆薈的甜味。
- 功用：菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能幫助消化吸收。
- 材料：黃瓜、菠蘿、檸檬、椰子水、蘆薈 ( Cucumber 、 Pineapple 、 Lemon 、 Coconut h2o 、 Aloe Vera )
Clover
342 S La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036
(323)609-3903
http://www.cloverjuice.com/
Clover 標榜着是洛杉磯第一家機制最完全的冷榨純果汁店，他們的使命將最有營養價值的高品質榨汁推廣給每一個人。Clover 每天所使用的蔬果全都是當地的供應承辦商，從冷榨果汁、客製化的冰沙、濃縮蔬果 shot 、 Stumptown 咖啡、三明治還有沙拉，以及素食與 gluten free 的烘培食品，每項食品都是使用 Clover 自豪的當季有機食材，所以食譜也會隨著季節所變化！
16 fl oz $10.00
- 味道：胡蘿蔔與肉桂佔多數的味覺，蘋果的甜度有比較緩和薑的辣勁。
- 功用：胡蘿蔔是強力的抗氧化劑，可以抗癌，並可以在人體轉化成維他命A，根莖類的山藥也同樣含有飽滿的纖維質能增強代謝功能, 健脾補肺、養胃補腎。
- 材料：山藥、胡蘿蔔、蘋果、生薑、肉桂 ( Yam 、 Carrot 、 Apple 、 Ginger 、 Cinnamon )
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