Sun Ha Jang 烤鴨肉才是王道
看似油膩的鴨肉片沒想到放入嘴中竟然一點也不會感到不適，而是一種清新的味道！將烤熟的鴨肉片搭配調味過的生菜葉，沾點醬、加上辛香韭菜、烤過的蒜頭、還有醃漬過的洋蔥絲與白蘿蔔絲，全部包著一起慢慢品嚐，幸福就是這麼簡單啊！
最後店員會加入一大碗的紫米飯在烤盤上，以桌上小盤裡剩下的小菜都倒入，混勻後接著就用木頭飯匙努力的壓平飯菜，一道銷魂的韮菜鴨油紫米炒飯就這樣孕蘊而生！面對這道韮菜鴨油紫米炒飯，我必須承認！實在是太銷魂的好吃啊！不管飯裡面吸滿多少的油，也忘記剛剛才吃完多少的肉, 你就是停不下來一口一口地接著吃！
這裡的烤肉不是隨你吃到飽而且好像還規定要點兩盤以上的烤肉才有油飯的最後餐點噢！好在這裡還有牛肉、牛舌、醃辣鴨肉等其他選擇！所以記得要約多一點人一起去享用這個特別的韓式烤鴨喔！
文/圖 Amy 推薦度 ★★★ 3.5 顆星
★ 本文同步刊登於生活潮誌第 18 刊 / Nov 2012 ★
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Sun Ha Jang
4032 W. Olympic Blvd.,
Los Angeles, CA 90006
(323) 634-9292
Price: $11 ~ $30
Mon-Fri 11 am – 10 pm
Sat-Sun 12 pm – 10 pm
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