人妻厨房 – 羽衣甘蓝排毒减肥沙拉 Kale Detox Salad
羽衣甘蓝排毒减肥沙拉 Kale Detox Salad
大家从去年年底到现在是不是跟爱咪一样吃了很多大鱼大肉？ 而每年的新年新希望总是期望能活的更健康更快乐～不要老是光说不练，不如就从现在开始吧！首先就从净化体内开始，让我们一起迎接更喜乐﹑更健康的一年吧！
首先, 爱咪要跟大家介绍一个被证实营养优点多多的蔬菜, Kale 中文翻作「羽衣甘蓝」, 这个神奇的蔬菜不只是高纤维和叶酸, 还能排毒抗氧, 所含的维生素更是有A、B6、C还有K。Kale吃起来味道跟口感很像芥蓝菜, 在国外常被拿来做沙拉或是加到汤里。今天做的这道简单上手排毒沙拉, 食材里除了刚刚提到的Kale, 还有含大量维他命C的橘子以及抗氧的杏仁、鳄梨(Avocado)以及番茄！
多吃这道沙拉保证体内的坏毒素都会排出体外，让你体内循环系统健康百分百、体外皮肤水嫩嫩容光焕发！新年新气象～今年的运势一定会鸿运当头、财源广进！
食材：
Lacinato Kale 羽衣甘蓝……1 捆 (洗净 切碎)
充满汁的橘子………………… 2个
特级初榨橄榄油 (extra virgin olive oil)…….3 Tbsp
鳄梨 (avocado)……………..1/2个
烤杏仁片 (Sliced Toasted Almonds)…..2 Tbsp
莎莎酱 (Salsa)……………2 Tbsp
海盐……………………..1撮
黑胡椒………………….1撮
做法：
1. 先将Kale羽衣甘蓝切碎、鳄梨切丁
2. 接着我们要做沙拉酱汁：先将一整颗橘子挤汁, 加入橄榄油, 用海盐以及黑胡椒调味, 搅拌均匀
3. 将另外一个橘子剥皮后, 仔细将白膜部分切掉, 之后小心将橘子切丁
4. 用一个大碗, 将橘子丁 、鳄梨、杏仁片、莎莎酱全部与羽衣甘蓝拌匀
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