一條龍 Supreme Dragon

| October 1, 2012

這年頭賣牛肉麵不簡單,要堅持美味又要捍衛物價!十幾年名牌老店「一條龍」就擁有這樣的特質!湯頭用牛大骨經過長時間熬煮,口感非常濃郁,唯一美中不足是湯頭略嫌過油;結實卻又軟嫩的肉塊,帶有琥珀般剔透的牛筋;比起一般牛肉麵,一條龍的碗略顯小碗,但麵跟肉的份量絕對夠吃飽,只是喜歡喝湯的朋友可能會覺得湯不夠喝。建議可以加酸菜分解湯的部分油質,來盤紅油小黃瓜也很讚唷!

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