人妻廚房 – 古早味九層塔菜脯蛋
現在古早味正當道，有古早味紅茶、古早味豬油飯等等，到處都可以感受到那股懷舊的風潮，更不用說我們這些海外的僑胞或是小留學生啦～淳樸的家鄉味永遠是我們口中無法忘懷的美味！
今天愛咪就要跟大家分享一道大家小時候阿嬤或是媽媽都會做的一道菜，不管是配稀飯或是在鐵盒便當裡都會出現，很下飯的菜圃蛋！
食材：
雞蛋……3顆
菜脯(切丁)……90公克
蔥花……….2大匙
九層塔 (切碎)…..1小把
香油……….1小匙
調味料：
醬油….1小匙
糖……1/2小匙
白胡椒粉…適量
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