CHAM SOOT GOL 小牛餐厅
看到可爱的小牛logo会猜到k小姐今次的介绍吗? 牛扒? 是 Korean BBQ!!! 这一家位于 Buena Park 的 Korean BBQ 是 CHAM SOOT GOL 跟 K-town 的一样热闹多人。坐在门口旁边的k小姐从 8pm 吃到 9:30pm, 餐厅外面也一直有人在等位子, 十分夸张。当我把一碟碟的肉吃清光后, 我才明白为什么客人一直没有停过地进来。即使在凉凉的晚上等1个小时, 也觉得值得啦~~~ 如果你们像k小姐一样怕等的话, CHAM SOOT GOL 是十分欢迎你们 make reservation 的!
晚餐除了combo 外, Korean BBQ 当然少不了All You Can Eat! k小姐要为大家推介的就是 All You Can Eat了, All You Can Eat 有2种($16.99 & $19.99)。 $19.99 跟 $16.99 的不同是 $19.99 有牛舌跟 3 种牛的内脏! 对! 你没有看错, 是牛!内!脏! 真的是第1次看到 Korean Restaurant 有 All You Can Eat 的牛内赃供应! 除了牛小肠跟牛大肠, 另外一样真的吃不出是什么… 哈哈! 不过k小姐平常在香港吃的牛内脏都是煮的, 烧的还是第一次。烤牛肠的时间当然要比烤牛肉要长, 可是也不能太久, 5分钟就ok了。因为烤太久的话, 会咬不开; 勉强吞下去, 就会消化不良。不过k小姐相信聪明又爱吃的人一定能烤出美味又可口的牛肠来!
很多时候, 吃 Korean BBQ 的朋友都只是点牛肉, 但是大家知不知道正宗韩国人平常吃 Korean BBQ 都是吃猪肉为主呢? 牛肉是于大节日或庆祝活动才会吃。正因为大家都吃腻了好吃的牛肉, CHAM SOOT GOL 不止有肉味极浓的牛肉, 还有肥美香滑的 Pork Belly。他们的 Pork Belly 除了好吃, 就是好玩! 喜欢 Korean BBQ 的朋友, 某程度上也爱边忙着烧烤边一口一口把肉吃掉的感觉吧~ Pork Belly 除了令你更忙之外, 也为你提供多一样的吃法, 要你乐此不疲。
看出来了吧? 就是醃 Pork Belly 了! 醃料是跟前菜一起上的, 所以千万不要以为它是汤, 然后整个把它喝光喔! 试过没有醃过的 Pork Belly (图上)跟已醃的(图下), 喜欢香味浓的k小姐会比较喜欢 Pork Belly 醃过几分钟后再烤。浓郁的醃料令猪肉味道更丰富!
有带小孩, 或爱吃雪糕的你, 吃过烤肉可以吃 All You Can Eat 雪糕!! 为什么我要推介饭后甜点-雪糕呢? 因为那不是平常餐厅送的没有诚意雪糕 (注: 没有诚意雪糕就是单一口味, 不是 Vanilla 就是 Chocolate )，CHAM SOOT GOL 的雪糕有多种口味任你吃, k小姐就贪心的把2个口味的雪糕( Cookie 和 Rocky Road) 放在同一个 cone 中，吃起来是别有一番风味!
大节日的时候别忘了跟朋友家人来 Buena Park 的 CHAM SOOT GOL，保证大人小孩也乐在其中。
CHAM SOOT GOL
8552 Beach Blvd, Buena Park, CA 90620
Phone : (714) 828-1363
Hours:
Mon-Thu 5 pm – 12 am
Fri 5 pm – 1:30 am
Sat 12 pm – 1:30 am
Sun 12 pm – 12 am
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Wa Cow LA的香港人小编:
LA华语电台AM1430的主播:
K小姐
(facebook: Caroline Klove Cky)
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