教育Education: 阿基師談工作 「最忌功高震主」
阿基師談工作 「最忌功高震主」
國宴主廚鄭衍基（阿基師，右）15日到北台灣科技學
院演講，吸引近千名學生擠爆禮堂。記者蘇健忠／攝影
他說，自己每天工作十七小時，只能利用休假錄影，常常深夜還要回餐廳巡視，四十三年廚師職涯從來不曾遲到，也沒有累倒過。他勸告年輕人「人生不能只求六十分，必須不斷加強自己的附加價值。」
阿基師說自己從來沒念過書，但現在卻是管理十二家連鎖飯店、年掌卅億元營業額的CEO，只因為自己從上班第一天就全力以赴，他勸告年輕人，「人不會過勞死，除非你能力不夠，工作沒有成就感，或是體力不足才會這樣。」
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