厨Cooking: 怀念古早味 【油条】
6. 拿出面团后,将面团杆成长条状(约2公分宽x10公分长),将二块长条重叠在一起后,用筷子从中间压一条线,备用。


捍长之后,在上面洒一些面粉,这样两小块重叠之后才会有一点开开的,才会漂亮!

做到这里,liya心里纳闷著,为什么看起来像四条组合,不要怀疑,这样炸起来还是两条!
7. 热一油锅。
8. 待油热后,双手抓住两边上下甩长,然后入油锅炸。
9. 油条入油锅后要不断翻动,待两面均变金黄色后即可取出食用。
10. 如果想要更稣脆,可以等放凉后再回锅炸一次。

食谱来源: Liya283
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