廚Cooking: 盛夏甜品【焦糖布丁】
盛夏甜品─焦糖布丁
冰涼滑嫩的焦糖布丁，一入口那種精緻口感，帶著濃郁紮實的蛋香及奶香夾雜著焦糖有層次的甜味；著實讓人會有甜蜜的滋味！難怪有人說吃焦糖布丁讓人有想談戀愛的感覺！現在，就與焦糖布丁來場夏日戀情吧！
【材料】（6個）
布丁部份：
Egg 5個
Sugar 1/3 Cup
Milk 600 c.c.
Vanilla Extract ½ teaspoon
焦糖部份：
Sugar ½ Cup
Hot water 25 c.c.
【作法】
1.將蛋及糖放入盆中打勻（慢慢打，盡量不要起泡）。
2.隨後加入牛奶及香草精繼續打勻。
3.隨後過篩靜置備用。
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Category: LifeStyle生活, 廚Cooking
