厨Cooking: 盛夏甜品【焦糖布丁】
盛夏甜品─焦糖布丁
冰凉滑嫩的焦糖布丁，一入口那种精致口感，带着浓郁扎实的蛋香及奶香夹杂着焦糖有层次的甜味；着实让人会有甜蜜的滋味！难怪有人说吃焦糖布丁让人有想谈恋爱的感觉！现在，就与焦糖布丁来场夏日恋情吧！
【材料】（6个）
布丁部份：
Egg 5个
Sugar 1/3 Cup
Milk 600 c.c.
Vanilla Extract ½ teaspoon
焦糖部份：
Sugar ½ Cup
Hot water 25 c.c.
【作法】
1.将蛋及糖放入盆中打匀（慢慢打，尽量不要起泡）。
2.随后加入牛奶及香草精继续打匀。
3.随后过筛静置备用。
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