人妻厨房～葡萄柚果冻 Pink Grapefruit Jello
夏天即将到来，但是天气一热，下厨的兴致缺缺，一方面又要担心身上的肥肉还没减去，怎么穿上那刚买好的美美Bikini呢？一方面又懒得在这大热天里被油烟困住！爱咪都了解大家心中的OS，所以在接下来的“人妻厨房”单元，我将一如往昔的教大家简单而且是低卡的“夏日开胃料理”！让大家可以健康的吃、健康的减肥！这个夏天就跟着人妻厨房一起变美丽苗条吧！
食前甜点：【葡萄柚果冻】
葡萄柚的功效好处多多，不只低脂、高纤，能促进燃烧脂肪效果，利尿效果消除水肿，还含有无钠、高钾、高叶酸，从美国研究也证实，癌症病患饮食中，若多吃葡萄柚，可减少3至4成疾病再发机率。但是良药苦口啊！叫我吃一整颗葡萄柚，老实说我还真的有点反感，想到的就是一股脑的酸苦味！不用担心！爱咪从食谱中找到的这篇葡萄柚甜点：粉红的果肉色加上甜而不酸的葡萄柚果冻！我自己看得都有鼓想要大口大口解决它的冲动！甜点竟然能有减肥的效果！你还在等什么，夏天就用这道甜点来一起变健康吧！
准备食材：
葡萄柚 Grapefruit(Ruby) ……….2个
葡萄柚果汁 Grapefruit juice……….400cc ＊现榨的热量比较低喔！
砂糖 Sugar………..50g(份量可自行调整）或是另加果糖增加甜味
水 Water…………200cc
吉利丁片/粉 Gelatin…………10~12g ＊或洋菜粉………….5g (它的凝固力较强）
1) 切掉葡萄柚的头跟底部。
2) 将果皮从侧面慢慢地削掉。（＊如怕苦的人可以将白色的膜一起削掉）接着将果肉一片片的切开来。
3) 吉利丁片泡在水里（冷水），等到变软（10分钟左右）。
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