Category: 菜Japanese

Sushi Gen 精選上等食材  選用傳統刀工藝  享受道地日式美食

Sushi Gen 精選上等食材 選用傳統刀工藝 享受道地日式美食

| May 4, 2015 | 0 Comments

講到日本料理,Sushi Gen 應該是無人不知無人不曉,攻佔小東京上班族的胃,在眾多的餐廳中總是顧客滿盈的一家,靠的便是新鮮食材與平價的定位,還有幾位日本師傅老練的刀工及手藝。

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Toros 依照當令食材變換搭配

Toros 依照當令食材變換搭配

| May 1, 2015 | 0 Comments

Toros Japanese Fusion Seafood位在 Alhambra 的 Main St.上,名聲也廣為人知…

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Q Sushi 含蓄不乏優雅的設計  以優美的設計美學來映襯應時應季的Omakase菜單

Q Sushi 含蓄不乏優雅的設計 以優美的設計美學來映襯應時應季的Omakase菜單

| April 24, 2015 | 0 Comments

主廚 Hiroyuki Naruke 來自日本知名的壽司店,更是傾盡一生好本領來服務於洛杉磯的食客…

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Sushi Koshu 精緻優雅的擺盤  情侶約會好去處

Sushi Koshu 精緻優雅的擺盤 情侶約會好去處

| April 16, 2015 | 0 Comments

價格平實,適合上班族中午來吃個商業午餐!

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Mori Sushi 日本人精益求精的「職人精神」依然在這裡得到了延續

Mori Sushi 日本人精益求精的「職人精神」依然在這裡得到了延續

| March 24, 2015 | 0 Comments

位於有小大阪稱號的 Sawtelle 裡的 Mori Sushi 是一家以提供美日2種不同海膽而聞名的日料餐廳….

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Totoraku 有錢還不見得吃得到  洛杉磯頂級秘密日式燒烤

Totoraku 有錢還不見得吃得到 洛杉磯頂級秘密日式燒烤

| March 20, 2015 | 0 Comments

洛杉磯以高品質烤牛肉而聞名秘密餐廳,如今早就成為了公開的秘密;知道它的名字很簡單,因為口耳相傳;吃到它卻很難,因為沒法定位….

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Maruhide Uni Club 全美唯一一家直營的海膽加工公司/餐廳

Maruhide Uni Club 全美唯一一家直營的海膽加工公司/餐廳

| March 17, 2015 | 0 Comments

聽說你也是 “海膽” 的粉絲?!那麼位於 Torrance 的 Maruhide Uni Club (丸秀) 一定會是你的天堂。作為一家海膽的專賣店,海膽的品質完全無需置疑…..

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Akasaka Restaurant-下料毫不手軟的超大Chirashi Bowl

Akasaka Restaurant-下料毫不手軟的超大Chirashi Bowl

| February 28, 2015 | 0 Comments

在 LA 提到 Chirashi Bowl,最有名的應該就是位在 Hacienda Hts 的 Akasaka Restaurant!

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Kantaro Sushi 地道的家庭風格

Kantaro Sushi 地道的家庭風格

| February 22, 2015 | 0 Comments

Torrance 一帶是日本人的大本營,這裡更聚集不少日本餐館,而 Kantaro Sushi 則是以精緻美味佔有一席之地。

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Sushi Noguchi 不同於常見的慢食之道

Sushi Noguchi 不同於常見的慢食之道

| February 20, 2015 | 0 Comments

有著50年日料經驗的料理長業主 Hiro,每天都會精心挑選著最新鮮的漁獲與食材,用清淡的口感去呈現食材最原始的滋味…

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