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德島拉麵Men Oh Tokushima Ramen
位於小東京著名壽司店Sushi Gen對面，有一家名為“麵王”的拉麵店，店外和店內都掛有一幅上書“一杯入魂，麵王” 的字樣，想來是店家想強調他們有用一期一會的態度來做拉麵，所以內心不由肅然起敬。
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原始風味的豬骨湯Hakata Ikkousha Ramen
這家位於 Torrance 的Hakata Ikkousha Ramen同時還有一家分店在 Costa Mesa ，則是以博多拉麵聞名於洛杉磯。
