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工之精，鮨之美，來自日本高級壽司店的廚師解析壽司真相~

在高級壽司店應了解哪些就餐禮儀？怎樣分辨壽司店的水準高下？對壽司和日料文化有哪些誤區？讓我們來聽聽來自日本高級壽司店的廚師的經歷和職場感悟，相信對你也會很有意義。

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