Q彈咬勁的蕎麥麵!!
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不同於常見的日料,N/naka的料理更有新意,除了一流的食材之外,這裡的料理當中有著日式懷石料理的精致和嚴謹,也有著天馬行空般的全球性創意美食。主廚試圖用不同的食材呈現出最具有創造力和美感的饕餮美食。
Hinoki & The Bird是一家充滿了異國元素的奇妙餐廳,是通往日本的連接處,是一間關於旅行的回憶和聯想…
連續14年被“日本娛樂資訊雜誌”評選為洛杉磯第一的餐廳,同時也被“洛杉磯雜誌”推薦是最佳的麵點餐館。
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