Tag: 壽司

工之精,鮨之美,來自日本高級壽司店的廚師解析壽司真相~
在高級壽司店應了解哪些就餐禮儀?怎樣分辨壽司店的水準高下?對壽司和日料文化有哪些誤區?讓我們來聽聽來自日本高級壽司店的廚師的經歷和職場感悟,相信對你也會很有意義。

Yum! 紐約米其林一星創新壽司店Sushi of Gari來Hollywood了
它1997年於紐約曼哈頓開設第一家店,結果很快就憑借著創意壽司這個響亮的噱頭吸引了不少顧客的注意。主廚最強的一招就是…
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