Tag: 主廚

James Beard Awards公布2020年半決賽名單,你愛的餐廳/主廚們上榜了嗎?

James Beard Awards公布2020年半決賽名單,你愛的餐廳/主廚們上榜了嗎?

| February 26, 2020 | 0 Comments

James Beard Award堪稱美食界的奧斯卡!

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【北加美食】世界百大必去美食目的地~Eight Tables by George Chen

【北加美食】世界百大必去美食目的地~Eight Tables by George Chen

| December 23, 2019

完美又難忘的用餐體驗,非常推薦給想要感受如同米其林料理的中式菜系料理的人

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Gordon Ramsay節目同名餐廳Hell’s Kitchen開幕!又多一個理由去賭城

Gordon Ramsay節目同名餐廳Hell’s Kitchen開幕!又多一個理由去賭城

| February 2, 2018 | 0 Comments

由米其林星級主廚 Gordon Ramsay 領班的餐廳 Hell’s Kitchen 注入了他的同名電視節目 Hell’s Kitchen 的元素…..

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美食帝王級享受!下個月將有明星級主廚舉行聯合大餐!! 有錢可能還吃不到…

美食帝王級享受!下個月將有明星級主廚舉行聯合大餐!! 有錢可能還吃不到…

| September 1, 2016 | 0 Comments

哇!好消息!眼看下個月會迎來聯合主廚大餐的新高潮

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《Chef’s Table》第二季主廚名單公開,美國兩名廚入列

《Chef’s Table》第二季主廚名單公開,美國兩名廚入列

| March 8, 2016 | 0 Comments

根據過往經驗,這些餐廳在節目播出之後都會變得一位難求!甚至要提早數月定位,如果各位已有心水的話,不妨趁第二季節目開播之前去吃一頓!

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Venice的巨大新聞,麵食界的神級主廚要回歸啦!

Venice的巨大新聞,麵食界的神級主廚要回歸啦!

| February 23, 2016 | 0 Comments

Venice的巨大新聞,麵食界的神級主廚要回歸啦!

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終於!Union主廚新店KNEAD & CO pasta bar + market就要開業了!

終於!Union主廚新店KNEAD & CO pasta bar + market就要開業了!

| January 26, 2016 | 0 Comments

終於!Union主廚新店KNEAD & CO pasta bar + market就要開業了!

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鼓掌!!!洛杉磯最強的主廚團隊,Trois旗下餐廳下周將會添新成員~!

鼓掌!!!洛杉磯最強的主廚團隊,Trois旗下餐廳下周將會添新成員~!

| October 16, 2015 | 0 Comments

小編第一次聽到所謂的法國墨西哥菜也是迷茫的,但是當小編聽到這個構想來自 Jon Shook, Vinny Dotolo 和Ludo Lefebvre主廚之後,就算被當成腦殘粉,小編也忍不住內心的激動!

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Perfecto Rocher跑來Hinoki + The Bird客座主廚,西班牙料理你期待嗎?

Perfecto Rocher跑來Hinoki + The Bird客座主廚,西班牙料理你期待嗎?

| October 2, 2015 | 0 Comments

相信曾經吃過Smoke.Oil.Salt的客人都對那裡的西班牙海鮮飯念念不忘,所以Perfecto Rocher的第一輪客座就是帶回這道經典菜肴

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哇靠洛杉磯主廚專訪-Michael Hung

哇靠洛杉磯主廚專訪-Michael Hung

| July 24, 2015 | 0 Comments

當我還是個孩子的時候,父母整天都在督促我的學業,那時候的壓力可想而知,小時候真的覺得不是很開心,因為每天要被逼著做許多的功課;但是現在我反而很感謝他們當初對我的嚴格要求…

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