非吃不可🔥超夯辣味鸡翅是这间马来西亚餐厅的人气主角!!
在洛杉矶的历史菲律宾城区（Historic Filipinotown）新开的马来西亚餐厅 Rasarumah，成功将辣味鸡翅化作焦点，创造出既风格鲜明又能吸引大众的餐饮体验!!
Rasarumah 是珍珠河熟食店（Pearl River Deli）主厨 Johnny Lee 最新推出的餐厅，位于历史菲律宾城（Historic Filipinotown），是一颗现代马来西亚餐饮的瑰宝。
Photos from Rasarumah
从中世纪现代风格结合 Art Deco 的设计，到充满浓烈、酸辣与辛香味的菜单，餐厅完全实现了你可能向周末来访的外地朋友描述洛杉矶餐饮场景时的承诺。建议提前订位，享受细心的服务、虽小但精致的酒单，以及小点心开胃菜，如虾片和 Ayam Berempah（裹着甜辣酱的马来西亚风味炸鸡翅）。
🔥 招牌亮点：马来式辣鸡翅
对于炸鸡爱好者而言，辣味鸡翅是这里的明星菜：外酥、辛辣、酸爽，来自干辣椒、罗望子、芝麻、姜与醃制小辣椒的完美融合。
这里的招牌菜是「Ayam Berempah」——马来西亚风味炸鸡翅，裹上甜辣酱、香料十足。餐厅早在菜单上就强调这道料理：在小吃 (“Snacks”) 一栏中列为「Malaysian‑style fried chicken wings, sweet chili sauce」。
食评指出：
- 口感外酥内嫩，香料和辣味配合得宜，令人印象深刻。
- 虽被称作「小吃」，却成为整间餐厅最受瞩目的菜品。
对于喜欢辣味与风味丰富鸡翅的人来说，这是非常值得专程前往的一道菜!
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