香喷喷串烧 Omakase 餐厅🐔让你品尝到鸡肉每一处美味

Kat Thompson

Tsukune with a soft boiled egg. Kat Thompson
Sumbiyakitori Kidori 给人一种秘境感。餐厅风格简约,专注于完美串烧的工艺,没有过多装饰,背景则轻柔播放爵士乐,增添氛围。

Photos from Sumibiyakitori Kidori
在洛杉矶,寿司 Omakase 非常受欢迎,而串烧 Omakase 越来越流行。来这里可以探索日本料理中这个诱人的分支,可以感受料理对细节和技术的讲究。像大多数 Omakase 体验一样,价格偏高,适合高档约会或对日本料理工艺有热爱的特别场合。

Photos from Sumibiyakitori Kidori
贴心提示
建议预订时指定坐吧台,可以边观看每道料理的制作过程,边闻到 备长炭(binchotan) 的香气。坐在吧台近距离观看料理过程,更能感受到师傅对火候、切工和调味的用心。炭火的香气、食材的鲜美和轻柔的爵士乐交织,让整个用餐过程不只是吃饭,更像是一场鸡肉艺术的飨宴,也是一个适合庆祝、约会或单纯享受料理细节的地方~
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