米其林星級壽司餐廳 Morihiro 將在新址重新開幕🍣
Joy Limanon
在 Atwater Village 經營五年後，米其林星級壽司餐廳 Morihiro 的主廚 小野寺守（Mori Onodera） 剛剛搬遷到位於 Echo Park 與 Victor Heights 交界 的全新時尚空間。
新地點於 10 月 10 日開幕，Morihiro 除了提供招牌 omakase 外，還新增了 單點菜單，包括 鮭魚皮沙拉、蔬菜天婦羅、握壽司、紐約牛排配馬鈴薯 以及 加州卷，並搭配 Han Suk Cho 調製的雞尾酒。
omakase 仍是餐廳的主要特色，價格 每位 400 美元起，每日僅限 四位客人。餐點包括 小野寺的新鮮冷豆腐、毛蟹醋拌沙拉、十多款以加州與日本魚料製作的壽司，以及 焙茶奶酪 甜點。所有壽司均使用 Akitakomachi 米，產自小野寺的家鄉 日本岩手，並在現場每日碾米。
Victor Heights 的新址提供 18 個座位，外加一個 休息區，客人在等待入座時可點飲品。
六個吧台座位已預留給現場排隊及單點用餐的客人。目前，戶外露臺暫作為 額外等候區，未來將開放戶外用餐。
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