Original Pantry Café 在劳资纠纷关闭六个月后重新开业🎉
原始餐馆 Original Pantry Café 将重新开业，并聘用部分原有员工，这是代表员工的工会宣布的消息。该餐馆因劳资纠纷而关闭六个月后，终于迎来复业啦~
位于洛杉矶市中心的这家老牌餐厅由新老板、房地产企业家 Leo Pustilnikov 接手，他将与代表员工的 Unite Here Local 11 工会 一同在周四的新闻发布会上公布协议细节，使这家自 1924 年营业至今的餐厅能够重新开门迎客。
工会形容这次重启为：「在我们城市黑暗时刻中的一缕希望之光。」
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这家餐厅于 3 月 2 日关闭，原因是工会与 Richard J. Riordan 行政信托（Richard J. Riordan Administrative Trust） 未能达成协议。该信托在 2023 年前市长 Richard Riordan 去世后接管餐厅，而 Riordan 自 1981 年起便是餐厅的拥有者。双方未能就新老板接手后保留员工及工会代表达成共识。
工会将餐厅的重启归功于 「由社区主导的运动，包括抗议、煎饼募款活动及公众压力。」
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这不仅是一家老牌餐厅的回归，更是一个城市文化与社区精神的象征。
作为自 1924 年以来服务洛杉矶市民的经典餐厅，它承载了无数人的回忆：早餐的香气、经典的美式餐点，以及那份熟悉而温暖的氛围。这次重启，不只是餐厅再次营业，更象征了员工、工会与社区共同努力的成果。抗议活动、煎饼募款及公众声援，都是让这道「希望之光」得以重新照亮城市的一部分。
对城市居民而言，Pantry Café 的回归带来的不只是美食，更是一种安定感与归属感，提醒大家在面对困境时，团结与行动能够改变现实，也能守护我们珍视的文化和记忆。
资料来源: ABC 7
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