緊急召回雞蛋🍳沙門氏菌大爆發已導致 95 人染病!!
聯邦衛生官員表示，自今年一月以來，超過 95 人 在美國 十多個州因與被召回雞蛋有關的沙門氏菌中毒而生病!!
Country Eggs LLC, of Lucerne Valley has recalled large, brown cage-free eggs amid a salmonella outbreak that has sickened at least 95 people in more than a dozen states.
來自加州 Lucerne Valley 的 Country Eggs LLC 已召回 大型、棕色、放養的「sunshine yolks」或「omega-3 golden yolks」雞蛋，並已暫停生產。
這些雞蛋以 Nagatoshi Produce、Mishuo 和 Nijiya Markets 品牌販售，紙盒上印有 代碼 CA 7695，有效日期為 7 月 1 日至 9 月 16 日。
據美國疾病控制與預防中心（CDC）指出，疫情已在 至少 14 個州 出現病例，發病時間從 1 月 7 日到 7 月 25 日。其中 18 名患者住院。CDC 表示，實際感染人數可能更多，並且雞蛋可能已被分銷至更多州份。
數據一覽：
截至 8 月 27 日，美國疾病管制與預防中心（CDC）通報，已有 95 人在多個州感染了相同的沙門氏菌菌株。病例發病時間介於 1 月至 7 月之間。目前已有 18 人住院，尚未傳出死亡病例。
通報病例的州別如下：
- 華盛頓州(Washington state)：3 人
- 加州(California: 73)：73 人
- 內華達州(Nevada)：3 人
- 亞利桑那州(Arizona:)：1 人
- 夏威夷州(Hawaii)：1 人
- 內布拉斯加州(Nebraska)：1 人
- 愛荷華州(Iowa)：1 人
- 明尼蘇達州(Minnesota)：4 人
- 喬治亞州(Georgia)：1 人
- 佛羅里達州(Florida)：1 人
- 北卡羅來納州(North Carolina) ：2 人
- 賓夕法尼亞州(Pennsylvania)：1 人
- 紐約州(New York) ：2 人
美國食品藥物管理局（FDA）透過調查病患購買或食用雞蛋的來源，確認 Country Eggs LLC 為共同供應商。
這些雞蛋被銷售至超市與食品服務批發商。官方建議消費者檢查冰箱中的雞蛋，如屬召回批次，應丟棄或退回商店退款。
沙門氏菌中毒症狀 包括腹瀉、發燒、嚴重嘔吐、脫水與腹痛。多數感染者會在一週內康復，但對 幼兒、年長者與免疫力較弱者，感染可能更嚴重，並需住院治療。
這件事讓人們反思，平常在購買食材時，對品牌或來源的信任其實非常重要。一旦食品供應鏈中出現問題，就會牽連到這麼多人。雖然目前沒有死亡案例，但這樣的規模已經足以提醒大家要更加小心，也希望相關單位能夠徹底追查、改善。
這起事件不只是公共衛生的挑戰，也提醒我們每個人，在飲食安全上需要更警覺。
資料來源: ABC 7
©本報導所含文字屬 WaCow Media 版權所有，歡迎非商業讀者轉載且註明出處。如有盜文/盜圖者竄改盜用，一經發現，將訴諸法律途徑。
.
Comments
Related posts:
Category: Default, Featured, full-image, News 新聞, Whats Hot
