来自越南街头的美食快闪店将”限时”登陆洛杉矶(8/12-24)🤤

Crustacean’s Vietnamese Street Food Pop-Up, Courtesy of SKW PR

菜单上将呈现经典越南料理的创新版本，包括当日特制 越南生春卷 (Gui Cuon)、下酒小点 (An Nhau bites)、越式沙拉 (Goi Salad)，以及使用熬煮 24 小时高汤制作的 菲力牛排河粉 (Filet Mignon Pho)。

特别设置的 越式煎饼吧 (Banh Xeo bar)，让宾客可以自由选择内馅：如日式地鸡搭配鲜虾，或是法式蜗牛与和牛的独特组合。

此外，还有每日限定的 Mama’s Mood of the Day，每天一道不同的料理，让人充满惊喜。午餐菜单同时提供含酒精饮品、越南冰咖啡及其他饮品，为用餐体验增添更多层次。

根据 Crustacean Beverly Hills 官方网站表示：「名厨 Helene An 被誉为融合料理之母(Mother of Fusion cuisine)，并曾获得史密森尼博物馆颁发的料理艺术先驱奖，成为第一位将越南料理引入美国主流的厨师。」

这次 Little C 快闪 不仅是对 Helene An 50 年料理传奇的致敬，也同时标志着餐厅 30 周年纪念，并开启新的篇章。

这家来自越南街头的美食快闪店将以精致又充满人情味的菜单，让人有机会在短暂的时间里体验最道地的越南街头风味。这不仅是一场味蕾的飨宴，更是一段稍纵即逝、必须把握的美食旅程，喜爱 Crustacean 的粉丝们务必把握机会，在比佛利山庄的现址用餐！

Comments

comments

感恩节最萌活动诞生：跟火鸡相拥1小时是什么体验？