东京「鲔鱼之王」在洛杉矶开设全美首家餐厅🐟

为了搭配寿司，餐厅还供应热或冷的乌龙面与荞麦面，并有天妇罗和几款沙拉可选。使用日本传统陶锅制作的「陶板烧」料理则提供鲑鱼、鲔鱼、牡蛎、豆腐排、蔬菜或香菇等主食选择，每份价格从 13 至 22 美元不等，可作为分享菜或搭配配菜变成一人份主餐。定价 32 美元的便当盒内含三贯寿司与六片生鱼片，再加上天妇罗、毛豆与一种主菜，主菜选择包括烤鲭鱼、照烧鸡、烤鲑鱼或日式炸鸡等!!

在开幕首日的热潮过后，Sushi Zanmai 的营运逐渐回归平稳，不过服务生们仍会特别推荐店内的鲔鱼，并讲述木村先生与他那把刀的故事，就像这段传奇已经成为当地的口耳相传~

Sushi Zanmai 不只是一间寿司店，它更像是一座连结筑地与洛杉矶的文化桥梁，是对日本寿司文化的一种致敬，也是让在地食客近距离感受东京职人魂的一次绝佳机会。

Sushi Zanmai

• 地址: 3465 W. Sixth Street, Los Angeles, CA 90020
• 营业时间:每天上午 11:30 至下午 2:30，以及傍晚 5:30 至凌晨 12 点
• Yelp:  yelp.com/biz/sushi-zanmai-los-angeles-3?osq=Sushi+Zanmai

 

资料来源: Eater LA

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