Whats Hot?

🍕🍕🍕被評為全球最佳的兩家披薩店都座落在洛杉磯!!

| July 1, 2025 | 0 Comments
一年一度的「最佳披薩獎」頒獎典禮已在米蘭落幕，洛杉磯佔了兩家披薩店這份備受尊崇的名單!!

與羅馬(Rome)、布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)和紐約(New York)等全球知名美食城市齊名，這些都是美味、傳奇且風味獨特披薩的發源地，現在可以自豪地說，洛杉磯也已成為這個獨傢俱樂部的一員了!!

「最佳披薩獎」是由「最佳主廚獎」（Best Chef Awards）主辦，旨在表彰全球頂尖披薩師和披薩店的盛典。此次頒獎典禮將這兩家餐廳列入了備受尊崇的名單：William Joo 主理的 Pizzeria Sei 和 Justin De Leon 的 Apollonia’s Pizza。

Muffin Creatives via Pexels

「最佳披薩獎」表彰了 William Joo 所打造的東京風拿坡里披薩，評審稱其「技術精湛且風格鮮明」。歐洲評審團特別讚賞他使用的「鹽衝擊」（salt-punch）技法，將鹽直接加入烤爐中，藉此為披薩帶來獨特的質地變化，讓口感更加層次分明。

對於 Apollonia’s 的 Justin De Leon，也入選了 2024 年榜單。評審特別強調了他從藝術學校與攝影背景，轉而投入披薩製作的非典型旅程。他所創作的 Apollonia’s「顛覆傳統的方形披薩」深受好評，以焦脆起司邊與鬆軟內裡聞名，成功打破人們對披薩的既有想像。

1 2 下一頁 ⇨


.

Comments

comments

Related posts:

洛杉磯最佳的七月四日獨立日慶祝活動總彙🎆 還不趕快記下來📢洛杉磯七月必看藝術的展覽精選 Memorial Day 週末精彩活動報你知~🙃 2028 年洛杉磯奧運開幕和閉幕典禮地點揭曉🙌 洛杉磯探索電影文化的絕佳地點彙整✏️ (United Airlines)美國聯合航空針對旅客實施重大變革✈️

Tags: , , , , , , , , , , ,

Category: Default, DOWNTOWN LA, Featured, Food, Food 美食即時報, full-image, News 新聞, Restaurants 美食推薦餐廳, Whats Hot

About the Author (Author Profile)

«
»
error: Content is protected !!