推荐道奇体育场必试的日本美食与饮品🍴

Nikaido Highball with Nikaido Oita Mugi Shochu, yuzu, and a splash of soda at the Loge Bar in Section 160. Colin Baugh
大谷翔平(Shohei Ohtani) ,加上队友佐佐木朗希(Roki Sasaki)和山本由伸(Yoshinobu Yamamoto) ,为洛杉矶的道奇体育场带来了全新的日本美食与饮品选项!!
即使在 2023 年大谷翔平从天使队转会到洛杉矶道奇队时引起了广泛关注,仍很少有人预料到他会成为改变整个赛季格局的力量。许多人称之为「大谷效应」,尤其是在球队赢得 2024 年世界大赛之后更为明显。每当大谷上场打击,查维兹山谷球场便会响起如雷的欢呼声,球迷们争相想接住他的全垒打球。道奇队比赛的电视收视率节节攀升,飞往洛杉矶观赛的日本游客人数增加,截至 2025 年 3 月,印有「Ohtani」名字的美国职棒球衣成为全球最受欢迎的款式。
但「大谷效应」不仅限于球场表现。
道奇体育场也因这位来自日本的超级球星,以及投手山本由伸和佐佐木朗希的加入,而顺势扩大了日式餐饮的供应,以反映越来越高的关注度。道奇队执行长表示,大谷为我们带来了新球迷,改变了球场观众的人口结构。也调整了商品与餐饮选项,以因应这样的变化。

A box of Japanese dumplings, shishito peppers, and teriyaki chicken at Dodger Stadium. Eddie Sanchez
以下是 2025 赛季道奇体育场现有及新增的日式餐饮选项:
球场下层看台(Field Level)
2025 赛季推出了一款洛杉矶风格的双层鸡排三明治,使用德州吐司、Kewpie 美乃滋、绵密酪梨、芝麻叶和苹果木烟燻培根制作。可在靠近第 8 区的位置找到。
2024 年,道奇队与来自东京的筑地银章鱼烧(Tsukiji Gindaco)合作,在第 45 区引进了正宗的章鱼烧。这款咸味章鱼丸内含青葱、红姜和天妇罗碎,是日本各大棒球场(如东京巨蛋)的经典小吃。在大谷翔平时代,该摊位还推出了章鱼烧风味的道奇热狗。
在第 8 区的 Delicious Hospitality,竟然能吃到出乎意料美味的寿司。虽然更接近超市寿司的水准,但就老牌球场的餐饮水准而言,表现相当不错。

A fried chicken katsu sandwich on a wooden board at Dodger Stadium. Eddie Sanchez
日式炸鸡排咖哩配白饭,于球场下层看台Cantina区、右外野入口处以及预留层(Reserve Level)供应。在4月28日的日本文化之夜,厨房团队还准备了牛肉照烧碗和多层的「顽皮三明治」(wanpaku sandwich)。
前往第8区,可以品尝 Delicious Hospitality 的味噌姜味切碎沙拉,或是丰盛的全垒打拼盘,里面有照烧鸡肉串、白饭、饺子和狮子唐椒。
预留层(Reserve Level)
在第4区和第31区的 Fan Fare 摊位,可以找到黑豚(Kurobuta)照烧美乃滋热狗。
中外野广场(Centerfield Plaza)
第5区的 LA Feeds Blue 提供多种选择,并有轮换的特别餐点,例如黑豚猪肉香肠热狗、黑豚炒面热狗、味噌姜味沙拉和鸡排碗。
筑地银章鱼烧摊位位于道奇球场。
Loge层
在中外野 Loge 庭院的第165区,可以找到 Think Blue 精酿啤酒吧,供应二阶堂烧酎调酒。
球场内最清爽的调酒之一是隐藏菜单。可向位于第160区的 Loge 酒吧调酒师点一杯「二阶堂高球」(Nikaido Highball),用二阶堂大分麦烧酎、柚子和一点苏打水调制而成。
顶层看台(Top Deck)
在第5区顶层看台,可以点一份黑豚照烧美乃滋热狗。
烧酎(Shochu)
二阶堂与道奇队于2025年初合作,将这款日本蒸馏酒指定为球队的官方烧酎。二阶堂烧酎以大麦制成,球场内各处皆可找到(见下方地图)。


Takoyaki. Mona Holmes

Tsukiji Gindaco Dodgers logo. Mona Holmes
资料来源: ABC 7
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