麦当劳准备升级AI来提升服务速度与品质🍟
麦当劳（MCD）正在 43,000 家门市进行技术升级，引入网联厨房设备、AI 驱动的得来速（Drive-Thru）系统和 AI 管理工具，以提升顾客与员工的体验。
麦当劳首席资讯官（CIO）表示，餐厅环境是非常大的压力!!
需要同时应对柜台顾客、得来速顾客、上门取餐的外送员，以及路边取餐服务，这对员工来说是很大的挑战，因此希望借由技术解决方案将能缓解这种压力。
McDonald’s is overhauling all 43,000 restaurants with an AI makeover.
麦当劳餐厅升级人工智慧（AI），以提升服务速度与品质，在得来速（Drive-Thru）方面，AI 语音点餐系统将使点餐更简单，同时减少错误。
此外，为了实现这一目标，麦当劳在 2023 年底与 Google Cloud 合作，在餐厅内部部署更强大的运算能力，能够在本地处理和分析数据。这种技术被称为「边缘运算」（Edge Computing），通常比将数据发送到云端处理更快且成本更低。以加快数据处理并改善餐厅营运。
并寻找一位「生成式 AI 虚拟经理」，以执行包括班表安排在内的行政工作，取代传统经理的部分职责。使员工的工作更轻松。
McDonald’s will be adding AI in an attempt to cut wait times and make a better experience for customers and employees.
同时，供应商已开始在设备上安装感测器，最终这些感测器将向系统提供数据，使员工能够即时监控餐厅的运作状况。
McDonald’s hopes that the AI upgrades will help grow loyal Golden Arches customers from 175 million to 250 million by 2027.
麦当劳希望透过 AI 升级，目标希望在 2027 年达成将忠实顾客数量从 1.75 亿提升至 2.5 亿，透过这些改变，提供更优质的用餐体验！
不过，麦当劳并不是第一家采用 AI 技术的速食连锁店。Wendy’s 最近宣布，将在今年底前于数百家得来速门市导入人工智慧来协助点餐。
Wendy’s 的 AI 语音助手名为 「FreshAI」，最早于 2023 年开始测试，目前已在约 100 家 Wendy’s 门市使用，并预计在今年底前扩展至 500 至 600 家门市!!
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