Trader Joe’s 以優惠價格升級推出高級牛排🥩

Photo: Food & Wine / Trader Joe’s / Getty Images
Trader Joe’s 宣布對肉品選擇進行擴展,推出三款新的高級牛排(premium cuts) ,提供菲力牛排、嫩肋眼牛排和紐約客牛排。
這些肉均來自100%牧場養殖的安格斯牛肉,這是美國最常見的牛種之一。它們的評級為Choice,僅次於美國農業部(USDA)最高等級的Prime。(Prime級牛排通常出現在高端餐廳、酒店和高檔場所,而Choice級牛排則含有約4-10%的脂肪,通常在大多數餐廳供應。)

Trader Joe’s will soon be offering three USDA Choice steaks: filet mignon, rib eye, and New York strip. Food & Wine / Trader Joe’s
牛的飲食和生活方式對牛排的花紋(即cuts中肌肉間脂肪的含量)有很大影響,這直接影響到最終菜肴的風味,每磅大約需要花費21美元。
Rib eye 嫩肋眼牛排
Trader Joe’s 提供的這款牛排含有相當多的脂肪,每磅大約15美元。和其他Choice等級的牛排一樣,這款牛排的嫩度與肉質都很軟嫩,建議用高溫煮幾分鐘。
New York strip steak 紐約客牛排
這經典的牛排很難讓人錯過,尤其是價格特別優惠。這款牛排來自牧場養殖的安格斯牛肉。它含有適量的脂肪,有著典型的花紋,這是紐約客牛排的標誌之一。它是按重量計算最便宜的,每磅接近14美元。建議將用中高火煎烤,製作一頓美味的紐約客牛排薯條晚餐。
其他牛排部分
Trader Joe’s 的肉品區並不大,除了新的牛排選擇外,還會找到超薄切片的牛肉和Choice Premium Angus 牛腩牛排。目前的價格為每磅14.99美元。另外舅舅家還提供兩款預先醃製的版本(芝麻照燒裙帶牛排和香醋迷迭香牛排小塊),以提供顧客最大便利性。這兩款牛肉,都是USDA Choice級安格斯牛肉,並已經和醃料一起包裝好!!
而Trader Joe’s 這次以優惠價格推出高級牛排,真的是讓愛吃牛排又是舅舅家迷的顧客興奮不已~
以這麼優惠的價格,能夠在家輕鬆製作出這麼高品質的牛排,真的是值得一試。尤其是菲力牛排,因為它的極致嫩滑,平常可能要花不少錢才能在餐廳品嚐到,但現在卻能以較低的價格在家享用。同時,肋眼和紐約客牛排也都是牛排愛好者的最愛,帶有充足的脂肪,讓每一口都更加美味。
總的來說,Trader Joe’s 這次的牛排升級真的很值得期待,不僅讓我們能夠在家享受到高端餐廳的味道,還能以實惠的價格輕鬆烹飪,無疑是一個超值的選擇呢!!
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