Shriveled cabernet sauvignon grapes (raisins) left behind during harvest are viewed on December 5, 2013, near Healdsburg, California. George Rose/Getty Images © George Rose/Getty Images
美国食品和药物管理局（FDA）已将 Paras Premium Golden Raisins（Paras 高级金黄葡萄干）的召回列为最高风险等级，原因是产品中含有未申报的过敏原!!
根据 FDA 官网，「一级（Class I）召回」 指的是 「产品的使用或暴露于该产品有合理的可能性会导致严重不良健康影响或死亡」 的情况。
事件资讯
- 2025 年 1 月 7 日，Apna Wholesale 召回其 7 盎司和 14 盎司 的 Paras Premium Golden Raisins（Paras 高级金黄葡萄干），原因是其中含有 未申报的二氧化硫（亚硫酸盐）。
- 2025 年 2 月 18 日，FDA 将此次召回列为 一级（Class I），并警告对 亚硫酸盐 过敏或敏感的人，若食用该产品，可能会出现严重甚至危及生命的反应。
- 根据 FDA，部分哮喘患者摄取 每份 10 毫克 亚硫酸盐可能会引发 严重过敏反应（过敏性休克），而该产品每份的亚硫酸盐含量高达 56.8 毫克。
被召回的葡萄干曾配送至 纽约州(New York) 和麻萨诸塞州( Massachusetts)的 Apna Bazar Farmers Market 商店。
而被召回的葡萄干采用
透明包装，UPC 编号为
818051014811 和
818051014828，此次召回涉及
598 箱产品。
美国认定的 九大主要食物过敏原 包括：牛奶、鸡蛋、鱼类、小麦、大豆、甲壳类海鲜、坚果、花生和芝麻。截至 1 月 22 日（FDA 首次公布召回资讯时），尚未收到任何相关疾病报告，但召回程序仍在进行中。
民众关注点
FDA 在其网站上针对食物过敏表示：
食物过敏的症状通常会在食用过敏原后的几分钟至数小时内出现。严重且可能危及生命的过敏反应称为过敏性休克（anaphylaxis）。
过敏反应的症状可能包括：
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