含有诺如病毒(norovirus)的生蠔波及洛城顶级餐厅?!多人感染
一场庆祝洛杉矶顶级餐厅的活动因与生蠔相关的诺如病毒爆发,导致至少 80 人感染!!
洛杉矶县公共卫生局说法,疫情源于 12 月 3 日在好莱坞 Palladium 举办的活动,该活动是为了庆祝 Los Angeles Times(《洛杉矶时报》) 「101 家最佳餐厅」名单的发布。
根据美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,诺如病毒是一种高度传染的病毒,会引起呕吐和腹泻,通常被称为「肠胃流感」或「肠胃病」。它是美国食源性疾病的主要原因。其他症状可能包括腹痛、发烧、头痛、身体疼痛或脱水。
CDC 建议通过正确洗手、消毒污染的表面、用热水清洗衣物以及生病时待在家中等方法来防止病毒进一步传播。
「目前,超过 80 名食用生蠔的活动参与者报告已出现了相关症状,」洛杉矶县公共卫生局的一位发言人在声明中表示。
而被召回的牡蛎是由 Pacific Northwest Shellfish Co. 提供的 Fanny Bay Select 牡蛎和 Fanny Bay XS 牡蛎。
这些牡蛎的包装日期标示为 11 月 25 日或之后,而召回通知的日期为 12 月 13 日,相关机构补充道。
在召回后,美国食品药品监督管理局(FDA)于 12 月 18 日发布警告,提醒餐厅、零售商和消费者不要出售或食用这些牡蛎,因为它们可能受到诺如病毒的污染。
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