洛城法式新宠儿，犹如在巴黎一样的色香味俱全~
主厨 Travis Hayden 曾在圣塔莫尼卡的 Rustic Canyon 和东好莱坞的 Voodoo Vin 工作过。
主厨 Hayden的招牌凯萨牛排塔塔（Caesar steak tartare）曾经是 Rustic Canyon 的特别菜单，并在 Voodoo Vin 上进一步完善，如今也成为 Bar Etoile 的特色菜。大份量的菜肴包括法式炸牛排、瑞可达馄饨和全鸡烧烤，配上根茎蔬菜~
酒单上，Bar Etoile 主打小规模生产的酒款，选择来自精心耕作的葡萄，涵盖从天然酒到传统酒的各种风格。法国酒占据酒单的主导地位，并有来自加利福尼亚、义大利、西班牙以及东欧和中欧的酒款。
酒单共有150至200瓶，每晚提供大约十二款酒的杯装选择。除了葡萄酒，Bar Etoile 还提供一系列经典鸡尾酒，包括琴酒( gin)和伏特加马丁尼(vodka martini) 、尼格罗尼（Negronis）以及一款以威士忌(whiskey)为基底的老式鸡尾酒。
Bar Etoile 有大约15名员工共同努力。Bernheimer 没有透露具体工资，但小费将会集中并均匀分配给所有员工，全职员工还能享有医疗保险福利。
像这样的光鲜但休闲的社区餐厅在南加州正逐渐兴起，Bar Etoile 与新开的餐厅一起，像是蒙特罗斯的 Backbone、阿特华村的 Bar Sinizki，以及海兰公园的 Belle’s Delicatessen，这些地方提供美味的食物和饮品，餐厅内无需过多的华丽装潢，但环境舒适的营造用餐氛围，专为当地居民服务，把美味传给每一位光临的客人!
Trout rillettes, biquinho peppers, potato chips.
Steak frites, Montpellier butter.
Rotisserie chicken, persimmon Béarnaise, apple salad.
Gruyere tart, yellow peach jam, chives.
【 Bar Etoile 】
🇫🇷 菜式：法式菜
📍 地址：632 N. Western Avenue, Los Angeles, CA 90004
⏰ 时间：下午4点至晚上11点（周二至周日，周一歇业）
🔗 Yelp：yelp.com/biz/bar-etoile-los-angeles
🔗 Instagram：@bar.etoile
🔗 官网：www.baretoile.com
资料来源: Eater LA
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